本文作者：王凡 單位：福建省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站

水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)的現(xiàn)狀

匯總分析病害測(cè)報(bào)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，2002—2011年間，全年12個(gè)月均有不同程度的病害發(fā)生，疾病高發(fā)期4—11月，其中8—9月份病害最多，占全年病害種數(shù)的45%～55%，這與氣溫有直接的關(guān)系;低溫季節(jié)也有不少病害發(fā)生，除了水霉病和鰓霉病等低溫期常發(fā)病外，一些細(xì)菌性和寄生蟲(chóng)病也逐年增多，尤其是淡水魚(yú)類如草魚(yú)“三病”、鰻鱺指環(huán)蟲(chóng)、車輪蟲(chóng)和小瓜蟲(chóng)病等。因此，在低溫季節(jié)仍不能放松對(duì)病害的防控工作。各養(yǎng)殖品種中，除了龍須菜和海帶在個(gè)別年份沒(méi)有監(jiān)測(cè)到病害發(fā)生外，其它養(yǎng)殖品種幾乎每年均有不同程度的疾病發(fā)生，且病害種數(shù)呈明顯上升趨勢(shì)(2009—2011年測(cè)報(bào)面積有所減少)。其中草魚(yú)的發(fā)病種數(shù)最多，2011年高達(dá)31種，主要是草魚(yú)“三病”和出血病等;其次是鰻鱺，2006年監(jiān)測(cè)到鰻鱺病害最高27種，主要是細(xì)菌性和寄生蟲(chóng)性病害，致使鰻鱺養(yǎng)殖遭受巨大經(jīng)濟(jì)損失;死亡率較高的有對(duì)蝦、大黃魚(yú)和羅非魚(yú)等養(yǎng)殖品種。對(duì)蝦白斑病和紅體病，大黃魚(yú)刺激隱核蟲(chóng)病、本尼登蟲(chóng)病、細(xì)菌性潰瘍和白鰓病，羅非魚(yú)鏈球菌病等已成為近幾年阻礙福建省水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的主要因素之一;發(fā)病率和死亡率均較低的有海帶和龍須菜［2］。所測(cè)報(bào)的病害主要包括病毒性、細(xì)菌性、寄生蟲(chóng)性、真菌性、其它病害(包括營(yíng)養(yǎng)性、凍傷、氨氮中毒、低溶氧等)和不明病因6大類。

病原以生物源性疾病為主，在生物源性疾病中，又以細(xì)菌和寄生蟲(chóng)性疾病為重，細(xì)菌和寄生蟲(chóng)性疾病平均每年分別占了43%和24%左右。測(cè)報(bào)區(qū)域內(nèi)因病害造成的經(jīng)濟(jì)損失統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，各養(yǎng)殖大類中，魚(yú)類和甲殼類疾病死亡率較高，經(jīng)濟(jì)損失所占比重也最大，詳見(jiàn)表1和表2。其中，魚(yú)類主要表現(xiàn)為大黃魚(yú)、鰻鱺和羅非魚(yú)等養(yǎng)殖品種發(fā)病率和死亡率較高，甲殼類主要是對(duì)蝦損失比較嚴(yán)重，而且?guī)缀趺磕耆绱?。測(cè)報(bào)結(jié)果顯示，鮑魚(yú)和紫菜一般在某個(gè)年份會(huì)突發(fā)一次大面積死亡，如2009年鮑魚(yú)高溫期死亡，2008、2009和2011年分別發(fā)生紫菜爛苗現(xiàn)象，并造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。許多水生動(dòng)物病害已由單一病原轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗖≡C合發(fā)病，同時(shí)一些新的疾病不斷出現(xiàn)，不明病因的病害也逐年增多，如大黃魚(yú)“白鰓病”和鮑高溫期不明病因死亡等，造成病情控制難度加大。隨著病害防控學(xué)科的不斷發(fā)展和防控技術(shù)深入研究，大部分病害得到了有效控制，但還有一些病害尚未研制出相對(duì)有效的防控技術(shù)，這些病害在不同的年份均產(chǎn)生了較為嚴(yán)重的危害［3］，如大黃魚(yú)刺激隱核蟲(chóng)病，每年導(dǎo)致海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖上億元的經(jīng)濟(jì)損失。近幾年，因氣候或養(yǎng)殖環(huán)境造成的漁業(yè)突發(fā)事故逐年增多，包括高溫、低溶氧和環(huán)境污染等因素。其中僅2011年福建省就發(fā)生了多起因氣候原因或過(guò)密養(yǎng)殖造成的非生物源性養(yǎng)殖魚(yú)類突發(fā)大面積死亡事件，如閩江水口庫(kù)區(qū)古田段發(fā)生網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚(yú)類缺氧死亡，死魚(yú)達(dá)1.55×104t，直接經(jīng)濟(jì)損失1.86億元;福鼎紫菜發(fā)生大面積爛苗死亡，近1333hm2紫菜受損;長(zhǎng)樂(lè)文蛤因養(yǎng)豬場(chǎng)排放污染，造成1000t養(yǎng)殖文蛤死亡。

測(cè)報(bào)工作主要成效

福建省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)工作始于2000年9月，經(jīng)過(guò)10余年的發(fā)展，測(cè)報(bào)工作取得了一定的成效。迄今測(cè)報(bào)范圍已覆蓋全省9個(gè)地市的各主要養(yǎng)殖區(qū)和養(yǎng)殖品種，形成了以點(diǎn)定位、以點(diǎn)帶面的病害測(cè)報(bào)和防治技術(shù)網(wǎng)絡(luò)。連續(xù)編發(fā)月報(bào)和年報(bào)，同時(shí)利用報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒介作為載體，在漁民之友、“海峽漁業(yè)網(wǎng)”和省海洋與漁業(yè)廳門(mén)戶網(wǎng)站及時(shí)刊登魚(yú)病發(fā)生趨勢(shì)，提出預(yù)防措施，加強(qiáng)與各級(jí)水產(chǎn)站的溝通，為廣大漁農(nóng)提供實(shí)用防病技術(shù)，促進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展［4］。針對(duì)原有生產(chǎn)第一線以養(yǎng)殖技術(shù)人員居多、病害防治基礎(chǔ)知識(shí)和技術(shù)普遍比較薄弱的實(shí)際情況，多次舉辦水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物病害測(cè)報(bào)員、病害防治員以及檢疫員培訓(xùn)班，對(duì)測(cè)報(bào)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。同時(shí)，為提高測(cè)報(bào)質(zhì)量，2007—2008年，分期舉辦實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)員培訓(xùn)班，對(duì)全省8個(gè)地市的測(cè)報(bào)和病害防治人員進(jìn)行試驗(yàn)操作技能培訓(xùn)，受訓(xùn)人員120名，有效提高了我省測(cè)報(bào)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。為提高快速反應(yīng)和應(yīng)急能力，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防，建立了“水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物重大病害快報(bào)制度”，保證能在第一時(shí)間對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖重大疾病作出應(yīng)急反應(yīng)和相關(guān)處置。通過(guò)快報(bào)制度的建立，對(duì)基層發(fā)生的重大病害和突發(fā)性事件有了準(zhǔn)確的把握，從而可以積極主動(dòng)地采取預(yù)防和控制措施，最大限度地減少了病害造成的影響和損失。通過(guò)十余年的病害測(cè)報(bào)，摸索和總結(jié)出了各種病害發(fā)生的基本規(guī)律和流行趨勢(shì)，并對(duì)短期可能發(fā)生的疾病作出預(yù)報(bào)，提出預(yù)警，通過(guò)手機(jī)信息平臺(tái)向廣大養(yǎng)殖戶發(fā)送防控技術(shù)指導(dǎo)信息;在省海洋與漁業(yè)廳門(mén)戶網(wǎng)站上開(kāi)設(shè)《專家在線》欄目，開(kāi)展?jié)O業(yè)病害專家在線咨詢活動(dòng)，提供有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害診斷與防治技術(shù)的指導(dǎo)和服務(wù);同時(shí)，根據(jù)各地病害發(fā)生和測(cè)報(bào)的實(shí)際情況，特別是各地發(fā)生的一些重大和傳染性疾病，及時(shí)派出專家和技術(shù)人員，加強(qiáng)病害防治現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，服務(wù)于廣大漁農(nóng)民。

存在的問(wèn)題與建議

水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)工作的開(kāi)展缺乏相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)保證，許多檢測(cè)項(xiàng)目的開(kāi)展需要經(jīng)費(fèi)支持，而目前縣市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)政困難，僅能勉強(qiáng)保證測(cè)報(bào)人員的低水平工資，沒(méi)有相應(yīng)業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)保證，這嚴(yán)重影響了測(cè)報(bào)人員的工作積極性，阻礙了測(cè)報(bào)工作的良性發(fā)展。近幾年，雖然通過(guò)積極爭(zhēng)取部分專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，但僅是杯水車薪，離實(shí)際需要差距仍很大，開(kāi)展工作十分困難。水產(chǎn)病害測(cè)報(bào)是一項(xiàng)公益性的社會(huì)事業(yè)，因此建議政府將水生動(dòng)物疫病防控資金和病害測(cè)報(bào)專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)納入地方政府財(cái)政預(yù)算，加大資金扶持力度，改善基層測(cè)報(bào)員待遇，健全和完善服務(wù)推廣體系［5］?；鶎硬『y(cè)報(bào)隊(duì)伍不穩(wěn)定，人員變化大，難以保持測(cè)報(bào)工作的連續(xù)性和專業(yè)性，給測(cè)報(bào)工作帶來(lái)困難。尤其是基層測(cè)報(bào)和病害防治人員有“行政化、打雜化”的趨勢(shì)，不能回歸本位，也沒(méi)有足夠的時(shí)間和精力投入病害防控工作。建議上級(jí)部門(mén)進(jìn)行職業(yè)能力鑒定，結(jié)合事業(yè)單位改革的契機(jī)，出臺(tái)相應(yīng)崗位工作指導(dǎo)意見(jiàn)，科學(xué)設(shè)置崗位，定崗定員［6］。當(dāng)前福建省縣級(jí)水生動(dòng)物病防機(jī)構(gòu)專業(yè)技術(shù)力量薄弱，實(shí)驗(yàn)室人員配備不夠，缺乏必要的二、三類疫病臨床診斷設(shè)備和診斷試劑，加之日常業(yè)務(wù)工作經(jīng)費(fèi)保障度低，無(wú)法正常開(kāi)展工作?；鶎訙y(cè)報(bào)員基本是靠目檢和憑借經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷病因，極大地影響了測(cè)報(bào)數(shù)據(jù)的質(zhì)量。因此建議加大對(duì)病防機(jī)構(gòu)公益性職能事業(yè)經(jīng)費(fèi)的投入，配套完善病害防治和病害測(cè)報(bào)等設(shè)施條件，逐步改變無(wú)經(jīng)費(fèi)、無(wú)設(shè)備的現(xiàn)狀，提高測(cè)報(bào)工作質(zhì)量。目前病害測(cè)報(bào)方式、技術(shù)和手段還比較傳統(tǒng)，文件傳輸慢，分析數(shù)據(jù)耗時(shí)，直接導(dǎo)致病害疫情報(bào)告統(tǒng)計(jì)周期長(zhǎng)，時(shí)效性差，不能及時(shí)反映病害動(dòng)態(tài)，難以對(duì)重大水生動(dòng)物疫病做出早期預(yù)警預(yù)報(bào)。因此亟待建立水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)測(cè)報(bào)工作的全面電子化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化。