現(xiàn)代企業(yè)物資采購管理研究綜述

　　摘 要：物資采購管理對于進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)周期和庫存、增強對市場的應(yīng)變能力等有著十分重要的作用。物資管理在近年來的企業(yè)發(fā)展中，逐步變?yōu)槠髽I(yè)供應(yīng)鏈管理的核心內(nèi)容，通過對物資的有效管理，降低成本，從而提升企業(yè)的核心競爭力。本文總結(jié)概述國內(nèi)外新型采購管理的不同模式，分別以國內(nèi)國外兩個方面從縱向分析供應(yīng)鏈模式和采購管理的歷史演進(jìn)過程，從基于庫存理論的企業(yè)采購管理和供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)作用下的采購管理兩個方面對物資管理研究成果進(jìn)行探討，最終對現(xiàn)代企業(yè)物資采購管理研究方法進(jìn)行提煉綜合。

　　關(guān)鍵詞：物資采購;庫存理論;快速反應(yīng)采購系統(tǒng)

　　《船舶物資與市場》(雙月刊)創(chuàng)刊于1993年，由中國船舶工業(yè)物資總公司、中國船舶工業(yè)綜合技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究院主辦。

　　1 前言

　　企業(yè)要想正常運營，需要大批量的物資、材料和部件等。物資的采購管理，對企業(yè)創(chuàng)造利潤起到關(guān)鍵作用，如果能對采購進(jìn)行有效管理能夠進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)周期和庫存、增強對市場的應(yīng)變能力等，進(jìn)行合理的采購還能夠進(jìn)一步保障物資的質(zhì)量問題，對一個企業(yè)的未來的生存發(fā)展也有著積極的促進(jìn)作用。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅猛發(fā)展，經(jīng)濟(jì)全球化的趨勢日益加強，這無疑給各類企業(yè)帶來了前所未有的機遇與挑戰(zhàn)，同時企業(yè)生存也受到了威脅。此時，企業(yè)想要發(fā)展，就要有更快的響應(yīng)速度，用更低的生產(chǎn)成本和更人性化的服務(wù)來提升整體的競爭實力。緊接著隨著市場競爭的加劇和不斷細(xì)化的社會分工，到20世紀(jì)80年代后期，供應(yīng)鏈模式出現(xiàn)，該模式迅速受到了廣泛關(guān)注。

　　2 研究現(xiàn)狀

　　現(xiàn)在的采購管理部門已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)閼?zhàn)略性部門，對企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展起著重要作用。采購管理研究方向也更為廣闊，比如集中采購活動，目的是降低總成本，而非單一的一項采購內(nèi)容。羅伯特·B漢德菲爾德提出了供應(yīng)管理理論，他認(rèn)為供應(yīng)管理不僅局限為采購管理，更趨向于一種戰(zhàn)略措施。供應(yīng)管理的重點在于戰(zhàn)略，可以理解為長期對企業(yè)及組織發(fā)展有重要影響作用的活動。英國學(xué)者卡洛斯·梅納、羅科姆·范·霍克、馬丁·克里斯托弗認(rèn)為商業(yè)策略循環(huán)、戰(zhàn)略性采購循環(huán)和采購流程在應(yīng)用過程互相配合和補充，并適當(dāng)?shù)刈龀稣{(diào)整，才是企業(yè)的商業(yè)戰(zhàn)略。

　　國內(nèi)關(guān)于采購管理的研究起步較晚，內(nèi)容上大部分探討的是企業(yè)在采購管理過程中出現(xiàn)的問題，實際理論的應(yīng)用并不多。蔣震宇對集中采購流程中的供應(yīng)商評估、招標(biāo)、合同的簽訂、發(fā)貨、付款、收貨、入庫、質(zhì)量反饋等環(huán)節(jié)分別做了闡述，列舉出了集中采購的優(yōu)勢，較為系統(tǒng)地同傳統(tǒng)采購模式進(jìn)行了對比;楊耀華的研究是從企業(yè)的各部門職責(zé)為出發(fā)點，主要針對價格聯(lián)動、供應(yīng)鏈、集中采購物資的力度等內(nèi)容進(jìn)行了分析;趙高送的研究內(nèi)容針對的是B2C電子商務(wù)公司，包括日常百貨商品的采購、銷售、價格以及庫存等內(nèi)容;李華娟研究的內(nèi)容是互聯(lián)網(wǎng)+餐廳物資采購管理應(yīng)用系統(tǒng)中的框架問題;李曉燕對燃?xì)庑袠I(yè)的采購管理情況作了分析，并提出現(xiàn)階段存在的問題。這些新實踐進(jìn)一步尋找管理模式中優(yōu)化高質(zhì)量低成本的工作方法，也為今后的研究打下了基礎(chǔ)。

　　3 基于庫存理論的企業(yè)采購管理

　　采購管理最早出現(xiàn)的理論是庫存理論，庫存理論把采購的價格作為一個主要因素，以企業(yè)的角度為基礎(chǔ)，研究了訂購數(shù)量和訂貨周期如何分配以及他們之間的關(guān)系。1915年，哈里斯在采購管理方面研究了商業(yè)企業(yè)的批量采購，目標(biāo)是將采購成本、最小庫存投資和最優(yōu)訂貨量作為決策變量最小化，在此基礎(chǔ)上討論需求穩(wěn)定的商品采購問題，得出了經(jīng)濟(jì)訂貨量公式。在該理論得出后，當(dāng)時并未得諸多關(guān)注，直到1934年威爾遜又再次引入了經(jīng)濟(jì)訂貨量公式，這時才引起人們的廣泛關(guān)注，并運用到實踐中，所以經(jīng)濟(jì)訂貨量公式也叫做威爾遜公式。

　　4 供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)作用下的采購管理

　　美國學(xué)者在研究中指出，訂購總量的價格問題本質(zhì)上就是價格問題，如果能夠?qū)r格折扣進(jìn)行合理的談判、協(xié)商，最終確定總量，可以實現(xiàn)買方和賣方的利益最大化。

　　4.1 及時采購管理

　　及時采購又被稱作JIT采購法，該采購方式意在恰當(dāng)?shù)臈l件下保證產(chǎn)品的質(zhì)量并提供正確的數(shù)量，這樣就能在整個采購過程中降低采購成本，對物流環(huán)節(jié)做出有效控制，要求在各個階段都能有效管控，對產(chǎn)品需求做出準(zhǔn)確預(yù)測，NiallWaters Fuller、Wumin也對該理論進(jìn)行了研究并得出了結(jié)論，說明了及時采購理論在企業(yè)中的實際運用。

　　4.2 快速反應(yīng)采購系統(tǒng)

　　快速反應(yīng)系統(tǒng)要求準(zhǔn)確提供需求數(shù)量并在短時間內(nèi)做出回應(yīng)，并在最短時間內(nèi)交貨。這種采購方式提高了采購效率，對于零售商來說，更為快速、準(zhǔn)確，也具有更高的服務(wù)水平。這種方法現(xiàn)在正被一些大型零售企業(yè)所采用，比如迪拉德、潘尼斯、瓦馬特。

　　4.3 供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)采購模式

　　供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)采購模式針對的是買賣雙方長期合作而言，它確定了雙方的戰(zhàn)略合作關(guān)系，并實時跟蹤。在同步供應(yīng)鏈計劃的協(xié)調(diào)下，縮短需求的響應(yīng)時間，保證采購的計劃和產(chǎn)品供應(yīng)能夠同時進(jìn)行。這樣也可以減少采購部門的庫存和減少相關(guān)成本，也使得采購企業(yè)和供應(yīng)商之間協(xié)調(diào)性增強，對外部來說則提高了對市場的適應(yīng)性。

　　5 結(jié)語

　　縱觀供應(yīng)鏈模式和采購管理的歷史演進(jìn)過程，我們可以看出物資采購管理的發(fā)展過程中的不同方法和流派，也為未來的采購管理研究奠定了基礎(chǔ)。

　　參考文獻(xiàn)：

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