根據省糧食局《關于開展年及年上半年主食產業化和年上半年玉米深加工專項調查工作的通知》文件精神和省局專題會議的安排，我局及時召集縣糧食局有關領導召開專門會議，傳達了文件和會議精神，安排部署了專項調查任務，并對此項調查進行了具體分工。6月13日—15日市、縣糧食局主管領導親自帶隊深入企業調查，通過采集質檢、工商、稅務部門信息和實地調查，我市沒有符合調查條件的主食產業和玉米深加工企業。現將情況簡要匯報如下：

一、調查的方法及對象

根據此次調查統計對象的要求，我們提取了全市在工商局注冊、在技術監督局取得許可證的各類食品企業名錄，與稅務、農牧局、工信委等部門的相關信息核對后，逐一進行篩選，確定調查對象并逐個實地調查。市重點調查了4家規模相對較大的企業：市白玉豆制品有限責任公司、市豐達酒業有限責任公司、蘭州愛里食品有限責任公司分公司、好來喜食品店。縣調查了46戶主食加工店。

二、主食產業化的調查情況

1、市白玉豆制品有限責任公司，是我市市級農業產業化龍頭產業，市放心食品示范企業。主要產品是以大豆為原料的豆腐、豆漿及其他豆制品，年生產能力1000噸（日產能3噸/日）,規模較小。經請示省局,該企業屬副食產業而非主食產業,不在此次調查范圍內，故不上報。

2、蘭州愛里食品有限責任公司分公司是蘭州愛里食品有限責任公司的連鎖店市區內共有有3家分店，以加工面包、蛋糕為主，年生產能力10噸（日產能0.3噸/日），規模較小，面粉原料由蘭州總店統一配送。

3、好來喜食品店，以加工面包、蛋糕為主，年生產能力20噸（日產能0.16噸/日）,產量小，屬家庭作坊式。

4、縣調查的46戶主食加工店，主要以饅頭、面條、餅子、花卷生產為主，其中：生產饅頭、餅子、花卷的25戶，鮮濕面條生產的21戶，這些均系家庭手工作坊，以個體生產為主，都不具有一定的生產規模，按要求不屬于調查對象。

5、我市至今還沒有米制主食品和速凍主食品生產企業。

三、玉米深加工專項調查情況

根據調查統計對象的要求，市調查了市豐達酒業有限責任公司、縣調查了三家白酒生產企業。

1、市豐達酒業有限責任公司是我市酒類流通領域五大放心示范企業，主要原料為玉米、高粱，玉米年消耗能力1000噸（日產能3噸/日）,經請示省局，不屬于玉米深加工企業。

2、縣調查了三家白酒生產企業，但經實地了解，這三家企業年生產經營量較小，其產品主要以山丹軍馬廠、武威酒廠的白酒為原料，用自己的技術進行勾兌生產，年生產白酒數量較小，經營量均在3000-4000斤之間，亦非玉米深加工企業。

四、調查成效和存在的問題

此次調查我市雖然沒有符合上報條件的企業，但經過對全市各類涉糧企業進行了全面細致的摸底調查，做到了案上有資料，手中有數據，心中明底細，為今后的工作打下了堅實的基礎。調查中突出的印象一是我市主食生產中普遍存在規模小，大多屬家庭式作坊。二是管理粗放，每月進入的面、油等原料和每月售出的加工品記載不清楚。三是業主不愿如實提供生產總值、銷售收入等經濟指標。我局將以此調查為契機，加強我市糧油產業運行情況統計調查監測，服務于糧油加工業轉型升級，延伸工作觸角，力所能及地為企業提供行業指導及服務。