2021-4-9 | 旅游類論文
企業(yè)在招人的時(shí)候,社會(huì)地位不高以及中國(guó)千百年來對(duì)服務(wù)行業(yè)的認(rèn)知度,直接導(dǎo)致企業(yè)無法招錄符合企業(yè)需求的高層次服務(wù)人才,為解燃眉之急,企業(yè)只好降低標(biāo)準(zhǔn),有時(shí)見人就錄。由于職業(yè)發(fā)展前途不夠明朗,沒有明確的發(fā)展目標(biāo),工資待遇又低,導(dǎo)致企業(yè)出現(xiàn)“常沒人”。
博州要搶抓戰(zhàn)略機(jī)遇、經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展、就必須發(fā)揮地方資源優(yōu)勢(shì)、深度調(diào)整區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、也就是要把旅游作為產(chǎn)業(yè)來做。博州有文化、有歷史、有自然資源、有獨(dú)特的地理位置、有奇特的民風(fēng)民俗,這些都是發(fā)展旅游業(yè)的重要基礎(chǔ);博州旅游資源集中多樣,特色鮮明、原生態(tài)呈現(xiàn),易于整合。境內(nèi)高山環(huán)繞、峽谷縱橫、森林成片、草原廣闊、沙漠濕地同在、奇石怪魘共存、湖泊口岸風(fēng)光無限、民族風(fēng)情旖旎撩人。如何提煉旅游吸引物、實(shí)現(xiàn)旅游市場(chǎng)化運(yùn)作、推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是擺在博州旅游面前急需解決的問題,作為旅游教學(xué)的專職教師可謂任重而道遠(yuǎn)!
專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)
從人才培養(yǎng)的角度來說:旅游專業(yè)存在專業(yè)設(shè)置過細(xì)、學(xué)科體系嚴(yán)謹(jǐn)、“學(xué)”還不能完全服務(wù)于“用”的切實(shí)問題。例如旅游服務(wù)這個(gè)專業(yè),普遍存在一種觀念:“旅游就等于導(dǎo)游”。而實(shí)際上,在旅游整個(gè)操作的規(guī)程中到導(dǎo)游這個(gè)階段,還要經(jīng)歷前期準(zhǔn)備的階段:首先要有成熟的旅游產(chǎn)品即線路設(shè)計(jì),沒有五年以上的旅游從業(yè)功底根本完不成這樣的工作;其次要成功地把產(chǎn)品銷售出去然后組團(tuán);再由計(jì)調(diào)做好定票、定車、定房等一系列工作;最后才確定選派合適的導(dǎo)游,收取團(tuán)款、成行。在旅游這個(gè)服務(wù)概念中,導(dǎo)游只是末節(jié)中的一個(gè)直接面對(duì)游客的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。況且導(dǎo)游隊(duì)伍要求年輕化,不管是從自身素質(zhì)還是社會(huì)需求上,導(dǎo)游年輕化都是一種趨勢(shì)。從勞動(dòng)強(qiáng)度來說,導(dǎo)游絕對(duì)是體力勞動(dòng)者,“起得比雞早,睡得比狗晚”,說得一點(diǎn)都不過分,眼、手、腳都得勤,眼觀六路,耳聽八方,身手敏捷。上得天,下得海,爬得山,坐得船,思維活躍,顯然只有年輕人具備這個(gè)特點(diǎn)。從社會(huì)需求來說:服務(wù)行業(yè),存在一個(gè)門面的首因效應(yīng),年輕貌美就會(huì)給人以美好的第一印象,開展工作也比較容易些。但從職業(yè)發(fā)展的角度來說,職業(yè)要遵循可持續(xù)發(fā)展理念,因此在旅游這個(gè)行業(yè)中一定要有大旅游的觀點(diǎn),跳出旅游看旅游,因此不能狹隘地理解旅游就等于導(dǎo)游,應(yīng)從職業(yè)可持續(xù)的角度設(shè)置專業(yè)課程,培養(yǎng)旅游行業(yè)專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍。正確認(rèn)知旅游行業(yè)工作性質(zhì)、內(nèi)容、目的,做好合理的人才培養(yǎng)計(jì)劃,讓學(xué)生一入校就明確自己的職業(yè)發(fā)展之路,明確人生的目標(biāo)。避免學(xué)生走上工作崗位才發(fā)現(xiàn)學(xué)無所用。
針對(duì)以上內(nèi)容,制定旅游專業(yè)人才培養(yǎng)方案時(shí)要本著學(xué)以致用的原則,德為先、行為綱、能為本、智為上,“德”為用人首先要考慮的因素,有德有才上上選,有德無才上選,無德有才下選,無德無才不選;行為綱是按規(guī)矩辦事,每個(gè)企業(yè)都有規(guī)章制度要遵守,都有既定的公開章程,遵紀(jì)守規(guī)是用人的基本要求;能為本,個(gè)人能力的高低是做事的根本,它是從業(yè)人員綜合素質(zhì)的體現(xiàn);智為上是說,工作要有創(chuàng)新性,要機(jī)智靈活,想人所未想,行人所未行,才能事事走在前面。總之,我們不能再以專業(yè)為限,隔裂專業(yè)間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性,樹立大專業(yè)觀念,綜合學(xué)科體系,提高學(xué)生的就業(yè)能力是旅游教學(xué)應(yīng)致力而行的首要任務(wù)。
地區(qū)旅游專業(yè)發(fā)展前景
博州旅游規(guī)劃推進(jìn)迅速,但總體發(fā)展思路不明;空間格局基本形成,但綜合資源開發(fā)利用不高;旅游發(fā)展初具規(guī)模,但整體發(fā)展渠道不暢;旅游基礎(chǔ)設(shè)施全面建設(shè),但后續(xù)管理保障不夠;旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)初具規(guī)模,但發(fā)展后勁嚴(yán)重不足。因此制定旅游人才戰(zhàn)略規(guī)劃是旅游業(yè)發(fā)展總體戰(zhàn)略規(guī)劃的重要組成部分。我們要根據(jù)本地旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,制定相應(yīng)的旅游人才培養(yǎng)計(jì)劃,力求使旅游人才總量與旅游業(yè)發(fā)展相適應(yīng),旅游人才結(jié)構(gòu)與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相協(xié)調(diào),旅游人才素質(zhì)提高與旅游業(yè)快速發(fā)展的要求相同步,實(shí)現(xiàn)旅游人才資源持續(xù)開發(fā)與旅游業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定增長(zhǎng)的良性互動(dòng)。古今絲路文化的交融、向西開放的前沿、屯墾戍邊的長(zhǎng)河、民族交融的歷史為博州旅游的發(fā)展提供了機(jī)遇。要把博州建成想享受的有超值的享受;想游覽的能夠大飽眼福;愿意親近自然的完全感受原生態(tài)這樣一個(gè)旅游強(qiáng)州,我們必須挖掘自然民族民俗風(fēng)情游、邊境游、健康游、科考游等眾多資源的最佳組合,一定要跳出博州看旅游,繼而改變博州藏在深閨人不知的現(xiàn)狀。開發(fā)地方教材,整合本地旅游系統(tǒng)知識(shí)是旅游教學(xué)義不容辭的職責(zé)。
本文作者:申麗霞 單位:新疆博州中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校