豫東南耕地名稱價(jià)值與規(guī)劃研究

　　提 要 傳統(tǒng)農(nóng)耕社會(huì)中用于指稱不同農(nóng)田地塊的耕地名稱，表現(xiàn)出獨(dú)特的農(nóng)耕文化特質(zhì)，是一種有待盤活的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)語言資源。地處豫東南的周口市淮陽區(qū)是典型的傳統(tǒng)農(nóng)耕區(qū)，收集其耕地名稱并加以整理分析后發(fā)現(xiàn)，耕地名稱主要通過與耕地相關(guān)的理性信息命名，理據(jù)主要分為方所理據(jù)和耕地自身屬性理據(jù)兩大類，因此耕地名稱中保留著豐富的鄉(xiāng)村歷史文化、農(nóng)業(yè)知識(shí)及耕作經(jīng)驗(yàn)等信息。從培育文明鄉(xiāng)風(fēng)、重塑鄉(xiāng)村文化生態(tài)的角度，建議在符合農(nóng)業(yè)領(lǐng)域語言生活實(shí)際的情況下，對耕地名稱進(jìn)行趨雅避俗的更改和記錄，并設(shè)立耕地語言景觀，保護(hù)和傳承這類農(nóng)業(yè)地名詞匯。耕地名稱不僅保存著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，承載著鄉(xiāng)村歷史記憶，而且寄托著鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)情，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中應(yīng)注意它們的價(jià)值和作用。

　　關(guān)鍵詞 耕地名稱;豫東南;鄉(xiāng)村振興;語言資源;語言規(guī)劃

　　鄭亞豪 語言戰(zhàn)略研究 2022-01-04

　　一、引　言

　　耕地是鄉(xiāng)村存在和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可替代的重要生產(chǎn)資料。豫東南地區(qū)地處平坦開闊的華北平原，各種自然條件適宜農(nóng)業(yè)發(fā)展，從古至今都是我國重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)。區(qū)域內(nèi)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式?jīng)Q定了以村為單位的土地面積小型化特點(diǎn)(彭兆榮 2021)，一塊塊四至分明的耕地環(huán)繞村落分布。鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活中，為了便于指稱、辨識(shí)不同的農(nóng)田地塊，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民往往會(huì)自發(fā)地根據(jù)不同理據(jù)對耕地進(jìn)行命名，具體名稱如“東地、南小洼、塔碑樓子、大堿地、翻嘞地、蛇腰地、九畝地、莊戶地、落生茬”等，這些名稱通過村民草根式社會(huì)規(guī)約模式(劉曉波 2019 ：76)約定俗成產(chǎn)生，在傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活的口頭交際中扮演著重要角色，是北方傳統(tǒng)農(nóng)耕區(qū)的格局與風(fēng)貌在語言符號(hào)層面的展現(xiàn)。耕地名稱中保存有當(dāng)?shù)靥赜械霓r(nóng)業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，承載著鄉(xiāng)村社群的集體歷史文化記憶，反映了該地區(qū)人與耕地、耕地與環(huán)境的互動(dòng)關(guān)系，可視為區(qū)域特有的農(nóng)業(yè)詞匯和鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)語言資源。陳章太(2008)認(rèn)為語言承載著豐富、厚重的社會(huì)文化信息 , 為社會(huì)所利用 , 能夠產(chǎn)生多種效益 , 是一種特殊的社會(huì)資源。李宇明(2008)認(rèn)為把語言看作人類重要的文化資源乃至經(jīng)濟(jì)資源 , 便于著力保護(hù)和開發(fā)利用這種資源。黨的十九大報(bào)告明確提出“鄉(xiāng)村振興”這一國家戰(zhàn)略，確立了“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”的總要求，中共中央、國務(wù)院又相繼印發(fā)了《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018— 2022 年)》(以下簡稱《規(guī)劃》)。隨著鄉(xiāng)村振興規(guī)劃的實(shí)施和城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，中國農(nóng)耕文明幾千年來賴以生存的鄉(xiāng)村正在加速變化或消亡，農(nóng)業(yè)文明賴以生存的環(huán)境也在迅速變化(李宇明 2016)，現(xiàn)有耕地名稱也可能隨著傳統(tǒng)農(nóng)耕文明的消亡而變化、消失，因此對耕地名稱的收集、保護(hù)和研究顯得更加迫切和必要。

　　國內(nèi)從多學(xué)科角度對城市中各層級(jí)地名的研究成果頗豐，但對鄉(xiāng)村社會(huì)內(nèi)部的鄉(xiāng)土地名，特別是針對某一類鄉(xiāng)土地名的研究尚不多見。趙利亞(2017)以其故鄉(xiāng)村落內(nèi)部的地名為個(gè)案，對鄉(xiāng)土地名進(jìn)行詳細(xì)分類，解釋其命名規(guī)律，從集體記憶理論視角闡釋鄉(xiāng)土地名與地方性集體記憶之間的關(guān)系，關(guān)注城鎮(zhèn)化和鄉(xiāng)土巨變對鄉(xiāng)土地名的影響。楊滿妹、楊主泉(2021)則論述了閩西連南客家村落赤坑村“微地名”的命名規(guī)律和文化寓意，指出微地名作為農(nóng)民豐富的精神文化和村落集體記憶載體，體現(xiàn)了人民傳統(tǒng)生產(chǎn)與生活方式、思維方式與性格特點(diǎn)，并對農(nóng)村微地名的保護(hù)和傳承給出了相應(yīng)對策。此外，相關(guān)學(xué)者也開始關(guān)注傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)詞匯的價(jià)值，如付義榮(2011，2020)、劉立婭(2017)等，注重對農(nóng)業(yè)詞匯中蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化特別是農(nóng)耕文化信息的發(fā)掘，指出非農(nóng)化和城鎮(zhèn)化等因素正影響著農(nóng)業(yè)詞匯的發(fā)展變化。國外對農(nóng)業(yè)地名和土著社會(huì)中的地名的研究成果也值得我們關(guān)注。Siderius & de Bakker(2003)分析了影響荷蘭農(nóng)村傳統(tǒng)田地命名的各種因素，如形狀、大小、用途和植被等，還重點(diǎn)闡述了田地名稱與當(dāng)?shù)赝寥烂头诸惖年P(guān)系。文章還指出荷蘭農(nóng)田的大規(guī)模重新分配和數(shù)字命名法的引入導(dǎo)致了傳統(tǒng)命名方式和田地名稱的廢棄與消失，這一現(xiàn)象值得我們關(guān)注和思考。與之類似的還有 Ernits(2021)對愛沙尼亞舊有的英格利亞語耕地名稱的研究。Henderson & Nash(1997)中提到，澳大利亞國家環(huán)境狀況報(bào)告把土著地名的使用和保存作為土著語言狀況的一個(gè)指標(biāo)。Boillat(2013)則指出安第斯山脈奎丘亞土著社會(huì)中的地名在空間上體現(xiàn)了將生物和非生物、自然與人類融為一體的特征，提供了全面理解社會(huì)生態(tài)互動(dòng)的途徑，可以作為一個(gè)切入點(diǎn)，實(shí)施跨文化對話，實(shí)現(xiàn)更可持續(xù)的土地管理。

　　本文通過田野調(diào)查收集豫東南耕地名稱，分析其詞匯特征、命名理據(jù)，對其中不符合鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)要求的部分地名給出規(guī)劃、改造意見，從保護(hù)和傳承的角度提出設(shè)立耕地語言景觀的設(shè)想和建議。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和農(nóng)耕文化傳承保護(hù)工程實(shí)施的背景下，主要從區(qū)域農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)保存、鄉(xiāng)村歷史記憶載體和鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)情寄托等方面發(fā)掘其語言資源價(jià)值，論述對這種鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化因子給予保護(hù)和傳承的重要性，以求留住農(nóng)耕文化之根。

　　二、田野調(diào)查情況

　　耕地名稱在鄉(xiāng)村普遍存在，但各種地圖或書面材料中卻鮮有收錄或記載，因此我們采取田野調(diào)查的方式對其進(jìn)行收集。本次調(diào)查主要在淮陽區(qū)(2019 年 12 月撤縣設(shè)區(qū)，隸屬周口市)境內(nèi)展開。淮陽地處豫東南，面積為 1334.56 平方公里，耕地 93 763.47 公頃，戶籍人口 149.5 萬人，① 是一個(gè)農(nóng)業(yè)大區(qū)、人口大區(qū)和文化旅游資源大區(qū)，曾連續(xù) 7 年被評為“全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”(李麗，周中艷 2015)，其下轄的 11個(gè)鄉(xiāng)是典型的傳統(tǒng)農(nóng)耕區(qū)，是調(diào)查、收集耕地名稱的理想?yún)^(qū)域。具體調(diào)查過程中，我們深入到各自然村，采取拉網(wǎng)式、抽樣式調(diào)查相結(jié)合的方式收集耕地名稱：對筆者所在的鄭集鄉(xiāng)全鄉(xiāng) 120余個(gè)自然村 ② 進(jìn)行拉網(wǎng)式實(shí)地走訪調(diào)查，每村選取 2～ 3名年長男性 ③ 為調(diào)查對象，詢問該村耕地名稱及其背后的歷史文化因素。為確保收集結(jié)果的準(zhǔn)確性和全面性，調(diào)查中注重不同調(diào)查結(jié)果的相互驗(yàn)證，同時(shí)也會(huì)在村內(nèi)人群聚集處進(jìn)行談話式收集。對其他 10 個(gè)鄉(xiāng)進(jìn)行抽樣式調(diào)查，每個(gè)鄉(xiāng)選取 10 個(gè)自然村，具體調(diào)查過程與前者相同。為了使調(diào)查工作順利進(jìn)行并得到詳盡的結(jié)果，我們特別注意田野調(diào)查的氛圍成分(Joshua 2017 ：361)，會(huì)根據(jù)調(diào)查對象具體情況贈(zèng)予小禮物，拉近社交距離。通過一系列的努力，一共收集到耕地名稱 1194 個(gè)。

　　三、耕地名稱的詞匯特征、命名理據(jù)與規(guī)劃建議

　　(一)耕地名稱的詞匯特征

　　作為鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活中的地名，耕地名稱詞語表現(xiàn)出一定的類型特征。從音節(jié)角度來講，耕地名稱以三音節(jié)居多，其次是雙音節(jié)和四音節(jié)，五音節(jié)的很少，如“東地、南洼、冢子洼、大堿地、麥莊家后、電線桿子地”等。整體上來看，二、三、四、五音節(jié)耕地名稱分別占 38.7%、49.2%、10.4%、 1.7%。耕地名稱中的類名主要是“地”和“洼”。“地”是最普遍的耕地類名，在各類命名理據(jù)的名稱中都有體現(xiàn)，如“東地、九畝地、長身地、自留地”等，共 508 個(gè);“洼”一般只與方位標(biāo)結(jié)合形成耕地名稱，如“東洼、西洼、北小洼”等，共 93 個(gè)。從使用范圍和數(shù)量上來看，“地”是比“洼”更典型的耕地類名。此外，“洼”包含較為偏遠(yuǎn)的意義，如在相對村落的同一方位上的兩塊距離不等的地塊，離村落較近的一塊往往是“地”，較遠(yuǎn)的為“洼”，如“東地、東洼”“西南地、西南洼”等。從構(gòu)詞法來講，耕地名稱一般為合成詞，以偏正式為主，如“南堿地、東窯、老墳院地、廢地、鯉魚窩”等;有一些數(shù)量結(jié)構(gòu)為主的地名，如“九畝地、一百二、八十畝”等;還存在少量主謂式名稱，如“老河深、元寶新、牛抵頭”等。張莉萍、陳瑩、朱亞軍(2018)在分析商標(biāo)名專名的命名義時(shí)指出，商標(biāo)名命名義分為指向主體人和指向客體商品(或服務(wù))兩種。前者具有感性訴求的特點(diǎn)，形成具有主觀表達(dá)性的語義特征和語義范疇;后者具有理性訴求的特點(diǎn)，形成具有客觀描述性的語義特征和語義范疇。參照這種語義分析模式，耕地名稱也可以分為語義指向耕作主體(即農(nóng)民)的具有主觀表達(dá)性語義特征和范疇的名稱，以及語義指向耕地的具有客觀描述性語義特征和范疇的名稱兩類。前者主要表達(dá)農(nóng)民的某種情感或意愿等主觀信息，如“元寶新、豐產(chǎn)方、衛(wèi)星地”等，表達(dá)了農(nóng)民渴望豐收的美好意愿;后者則主要顯示與耕地相關(guān)的各種理性信息，如“東地、南窯、谷茬地”等。在我們的統(tǒng)計(jì)結(jié)果中，僅有 11 個(gè)耕地名稱屬于前一種模式，其余均屬于后一種模式。對于耕地名稱所涉及的與耕地相關(guān)的理性信息的類別，我們在下一節(jié)耕地命名理據(jù)中做具體闡述。

　　(二)耕地名稱的命名理據(jù)

　　豫東南耕地主要是通過與耕地相關(guān)的理性信息而命名的，不同的理性信息也正是耕地命名的不同理據(jù)。根據(jù)這些多樣的理性信息，耕地的命名理據(jù)可分為方所理據(jù)和耕地自身屬性理據(jù)兩大類。其中，方所理據(jù)又可分為方位和標(biāo)志物兩類;自身屬性理據(jù)可分為土壤類型、功用、形狀特征和面積等 4 類。方所理據(jù)中，方位理據(jù)主要通過耕地與參照物之間的位置關(guān)系來為耕地命名。豫東南耕地一般環(huán)繞村落分布，命名時(shí)最常見的參照物便是所屬村落，此時(shí)參照物對該村人來說是顯而易見的共識(shí)信息，因此往往省去，名稱具體形式表現(xiàn)為“東地、西南地、南洼”等。其他可充當(dāng)參照物的有周圍其他村落、池塘、河流、道路和建筑物等，這些參照物在耕地名稱中一般不可省去，如“大河西、橫路北、趙莊門兒”等。以標(biāo)志物命名的耕地名稱直接用標(biāo)志物轉(zhuǎn)指耕地，無須使用后置方位標(biāo)或準(zhǔn)標(biāo)。自然事物和人文事物都可以作為標(biāo)志物使用，如“東南河、大楊樹、大塘地、麥莊墳院、冢子洼、關(guān)爺廟、塔碑樓子”等。

　　所謂的耕地自身屬性中，經(jīng)常用來為耕地命名的屬性特征包括土壤類型、功用、形狀特征和面積 4 種。豫東南區(qū)域土壤類型主要分為堿、沙、淤及其混合形式，對堿土、沙土等不適宜作物生長的地塊往往更傾向于以土壤類型命名，如“西沙地、大堿地、火截地、翻嘞地”。有些耕地由于水分、土壤、養(yǎng)分構(gòu)成等因素較適宜某種作物生長，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民便經(jīng)常種植該類作物，長此以往就以耕地的這種功用來命名耕地，如“紅花茬、煙葉茬、瓜茬地、純棉花地、小菜地”，這種命名方式顯示了該地區(qū)的種植習(xí)慣。耕地形狀和面積也是耕地的命名理據(jù)，以形狀命名的有“小斜尖、方塊地、轆轤彎兒、包袱單子、大長身兒”等，以面積命名的有“九畝地、五十畝、一百二”等。各命名理據(jù)在耕地命名過程中的能產(chǎn)性有很大的差異，其中依照方位生成的名稱最多，有 550個(gè)，占總數(shù)的 46.5% ;以標(biāo)志物命名的共 263 個(gè)，占總數(shù)的 22.2% ;以土壤類型命名的有 125 個(gè)，占總數(shù)的 10.6%;根據(jù)耕地功用、形狀特征和面積 3種理據(jù)產(chǎn)出的名稱分別為 99、94、52個(gè)，占總數(shù)的 8.4%、 7.9%、4.4%。需要指出的是，一些耕地名稱的命名理據(jù)并不單一，可能同時(shí)涉及多種理據(jù)類型，但我們分類時(shí)只根據(jù)其最顯著的理據(jù)，如“西沙地、南堿地”同時(shí)涉及方位和土壤理據(jù)，但土壤理據(jù)更能突出耕地自身的特點(diǎn)，因此便歸入土壤理據(jù)類耕地名稱。耕地命名理據(jù)分類和數(shù)量統(tǒng)計(jì)見表 1。

　　當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為耕地命名的根本目的是為了在交際中指稱、辨識(shí)不同的地塊，方所信息最能滿足這種交際需求，因此方所理據(jù)類耕地名稱占比最多，這也反映了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為耕地命名時(shí)側(cè)重為日常交流中的稱說提供便利的實(shí)用性傾向(邵則遂，唐磊 2016)。可以認(rèn)為，以方所為耕地命名時(shí)，是把耕地當(dāng)作地理實(shí)體來看待的，側(cè)重于突出其地理點(diǎn)位特征;而以耕地自身屬性為其命名時(shí)，則更多地是把耕地當(dāng)作一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料來看待，這一類耕地名稱雖然在數(shù)量上不及方所理據(jù)類名稱，但其中卻保留著更為豐富的鄉(xiāng)村歷史文化、農(nóng)業(yè)知識(shí)及耕作經(jīng)驗(yàn)等信息，更值得我們關(guān)注和重視。

　　(三)耕地名稱的規(guī)劃建議

　　李宇明(2012，2013)指出，包括鄉(xiāng)村語言生活在內(nèi)的微觀層面的語言生活傳統(tǒng)上一直以自然方式運(yùn)行，還沒有真正納入國家語言規(guī)劃的視野，是語言規(guī)劃中最為薄弱的環(huán)節(jié)。另一方面，不同行業(yè)的語言生活和語言規(guī)劃都有各自的特點(diǎn)，是否能處理好這些問題關(guān)乎行業(yè)的發(fā)展和語言生活的和諧。耕地名稱長期以來以一種自治的狀態(tài)“野蠻”存在，缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃和指導(dǎo)。本節(jié)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中培育文明鄉(xiāng)風(fēng)、重塑鄉(xiāng)村文化生態(tài)的要求指導(dǎo)下，結(jié)合鄉(xiāng)村發(fā)展實(shí)際情況，對耕地名稱及相關(guān)問題的統(tǒng)一規(guī)劃提出建議。

　　1. 耕地名稱的更改和記錄

　　一般來講，通過草根式社會(huì)規(guī)約模式約定俗成的地名往往會(huì)存在因過于追求接地氣或?qū)嵱眯远裾{(diào)略低、流于鄙俗的弊端。以北京的胡同名稱為例，最初的“棺材胡同、臭水街、母豬胡同、狗尾巴胡同、王寡婦斜街”等名稱雖然易懂易記、簡單實(shí)用，但也會(huì)因?yàn)楦接羞^于負(fù)面、鄙俗的色彩而與新時(shí)期精神風(fēng)貌不符，乃至引來爭議。豫東南耕地名稱中也存在類似的情況，如有些以墳塋為標(biāo)志物的耕地即得名于一些鄉(xiāng)村負(fù)面事件或人物。例如，“老婆(兒)塘”指的是多年前一位老婦人因家庭爭端而投水自盡的事發(fā)池塘及附近耕地;“迎墳”指的是新中國成立前一個(gè)橫行鄉(xiāng)里的惡霸被村民捉住，處以私刑后所葬之處的耕地;“區(qū)長墳”指的是一個(gè)作惡多端的國民黨前區(qū)長被槍決后所葬墳?zāi)垢浇母亍ｎ愃频母孛Q還有“熊貓墳、瞎老婆墳、老鬼窩、亂葬崗、老現(xiàn)墳、白娃子墳”等等。這些耕地名稱有些體現(xiàn)了舊時(shí)村民對苦難人生略顯麻木的消極心態(tài)，有些則體現(xiàn)了村民的獵奇心理，格調(diào)不高，負(fù)面色彩較濃。對于這部分名稱，我們首先要忠實(shí)地記錄下來，在鄉(xiāng)村史志相關(guān)資料中有所保存;其次也要結(jié)合鄉(xiāng)村振興建設(shè)所提倡的文明鄉(xiāng)風(fēng)具體要求對其加以規(guī)劃。

　　諧音是地名由俗化雅的常用手段之一。如上文提到的胡同名稱，后來通過諧音改為“光彩胡同、秀水街、梅竹胡同、高義伯胡同、王廣福斜街”等文雅的名稱，取得了良好的命名效果。對耕地名稱的語言規(guī)劃也可以在符合農(nóng)業(yè)領(lǐng)域語言生活實(shí)際的情況下，通過諧音等方式對負(fù)面色彩過于濃厚的耕地名稱進(jìn)行改造，趨雅避俗，化丑為美，提升鄉(xiāng)村地名命名的審美格調(diào)，體現(xiàn)新時(shí)期鄉(xiāng)村精神文化風(fēng)貌。需要注意的是，原有耕地名稱一般由當(dāng)?shù)卮迕褡园l(fā)命名、約定俗成，所以對耕地名稱的規(guī)劃也要突出村民的主體地位，尊重村民的意見，貼合當(dāng)下區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際。由此看來，針對耕地名稱的規(guī)劃與改造最好由當(dāng)?shù)赜幸欢ㄎ幕R(shí)素養(yǎng)且熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“鄉(xiāng)村權(quán)威人士”來施行。

　　2. 耕地名稱的語言景觀規(guī)劃

　　隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，鄉(xiāng)村社會(huì)正在發(fā)生巨大變革，農(nóng)村人口就業(yè)非農(nóng)化趨勢明顯，傳統(tǒng)農(nóng)耕作方式也逐漸退出歷史舞臺(tái)，這些變革必然會(huì)導(dǎo)致包括耕地名稱在內(nèi)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)詞匯的變化甚至消失。為了更好地保護(hù)、傳承這類特色農(nóng)業(yè)專名詞匯，有必要在田間地頭為耕地名稱設(shè)立相關(guān)語言標(biāo)牌。付義榮(2011 ：140)在研究安徽無為傅村方言詞匯變遷情況時(shí)也指出，老一代傅村人所熟知的一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)詞語到了年青一代這里竟然成了陌生的詞語。青少年的語言態(tài)度對一種語言或一類詞匯的發(fā)展走向的影響是至關(guān)重要的。田野調(diào)查中我們曾留心觀察青年人對耕地名稱的認(rèn)知和態(tài)度，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)青年人僅能說出通過方所理據(jù)產(chǎn)生的如“東地、西地、南洼”等簡單名稱，而對于通過耕地自身屬性理據(jù)產(chǎn)生的名稱及其背后的歷史文化信息則知之甚少，而且不以為意。有些青年人在提及耕地名稱時(shí)還會(huì)顯露出尷尬的語氣和表情，覺得這些算不上“真正的地名”。本項(xiàng)研究工作前期，我們面向當(dāng)?shù)刂袑W(xué)生以班級(jí)為單位發(fā)放調(diào)查問卷收集耕地名稱，實(shí)施過程中卻因?qū)W生們大都對本村耕地名稱了解甚少而不得不放棄。這說明當(dāng)下耕地名稱的使用和傳承情況很不樂觀。尚國文、趙守輝(2014)認(rèn)為，語言景觀對語言行為具有“激勵(lì)效應(yīng)”：標(biāo)牌上的語言以視覺信息的形式出現(xiàn)在人們面前，必定影響人們對各語言不同地位的理解，進(jìn)而影響他們的語言行為，構(gòu)建新的語言環(huán)境。為了保護(hù)和傳承這類農(nóng)業(yè)地名詞匯，保留鄉(xiāng)村特色文化因子，有必要在田間地頭設(shè)立語言標(biāo)牌，借助文字手段對耕地進(jìn)行標(biāo)記和展示，并附以相關(guān)名稱的歷史文化信息介紹，引導(dǎo)鄉(xiāng)村社群重視耕地名稱，改變他們對這類鄉(xiāng)土地名詞匯的語言態(tài)度。同時(shí)，耕地名稱語言標(biāo)牌的設(shè)立還能發(fā)揮這種農(nóng)業(yè)專名詞匯在鄉(xiāng)村社群身份認(rèn)同建構(gòu)方面的積極作用(郭熙 2015 ;劉慧 2016)，在鄉(xiāng)村振興中起到凝聚人心和增強(qiáng)社群歸屬感的效果。

　　四、耕地名稱在鄉(xiāng)村振興中的價(jià)值

　　《規(guī)劃》指出農(nóng)耕文化傳承保護(hù)工程實(shí)施過程中，不僅要對傳統(tǒng)村落、農(nóng)業(yè)遺跡等物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)，還要重視對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和價(jià)值挖掘。語言是一種特殊的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(孫宏開 2021)。李宇明(2019)認(rèn)為，從語言資源特別是語言資源功能的視角看，“語言”不只是一個(gè)“符號(hào)系統(tǒng)”，更是一個(gè)“知識(shí)系統(tǒng)”。在語言保護(hù)過程中，不應(yīng)只是記錄、保護(hù)語言符號(hào)，還要記錄、保護(hù)人類的語言知識(shí)體系及文化體系。豫東南耕地名稱作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)特有的地名專名詞匯，反映了農(nóng)民對農(nóng)業(yè)用地的認(rèn)知、創(chuàng)造和利用的過程，蘊(yùn)含著區(qū)域傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和鄉(xiāng)村社群的歷史記憶，更是鄉(xiāng)村社群集體記憶和鄉(xiāng)情鄉(xiāng)愁的符號(hào)載體，其在鄉(xiāng)村振興和農(nóng)耕文化傳承保護(hù)過程中的價(jià)值值得我們重視和挖掘。

　　(一)耕地名稱中的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)

　　耕地名稱在指稱農(nóng)田地塊的同時(shí)，還蘊(yùn)含著區(qū)域農(nóng)業(yè)知識(shí)和耕作經(jīng)驗(yàn)。如以土壤類型命名的名稱中，保留了對特定耕地土壤類型的認(rèn)識(shí)。傳統(tǒng)儒家哲學(xué)的生態(tài)思想把土地看作有生命的事物，要求用道德的態(tài)度對待它，使它能夠?qū)崿F(xiàn)生養(yǎng)萬物的功效。這種生態(tài)思想的具體實(shí)踐措施之一就是要根據(jù)土地的特點(diǎn)進(jìn)行種植(喬清舉 2013 ：129)。以我們的調(diào)查區(qū)域?yàn)槔松惩痢⒂偻烈约吧秤倩旌系膬珊贤镣猓€有一些黃河泛濫時(shí)造成的鹽堿土壤。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以土壤類型為理據(jù)對耕地進(jìn)行命名，凸顯了其特殊的土壤條件，如“大堿地、三截子地(堿沙淤土各占一部分的地塊)、火截地(指土壤條件上淤下沙，水分容易流失導(dǎo)致干旱的地塊)、蓮花土地(沙淤土壤混合的地塊)”等。因地制宜的農(nóng)業(yè)思想既是傳統(tǒng)儒家農(nóng)業(yè)生態(tài)思想的精髓，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本要求。這些復(fù)雜多樣的土壤知識(shí)通過耕地名稱保留下來，對細(xì)致了解當(dāng)?shù)赝寥李愋秃蜕鷳B(tài)狀況、因地制宜地發(fā)展當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)都有很大的幫助。此外，諸如“紅花茬、純棉花地、老落生茬”等以耕地功用命名的名稱則直觀展示了區(qū)域的種植習(xí)慣和相關(guān)農(nóng)田地塊適宜種植的物種，對發(fā)掘當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源稟賦和比較優(yōu)勢、構(gòu)建優(yōu)勢區(qū)域布局和專業(yè)化生產(chǎn)格局具有參考作用。

　　(二)耕地名稱對歷史記憶的保存

　　周振鶴、游汝杰(2006 ：123)認(rèn)為，地名具有頑強(qiáng)的延續(xù)性和穩(wěn)定性，變化相對較慢，可以較好地保存文化史中的某些本來面目。傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會(huì)及其文化以生態(tài)、生活、生產(chǎn)三位一體的方式存在(溫鐵軍 2018)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與日常生活緊密結(jié)合，密不可分。這一特點(diǎn)使得耕地名稱中保存了豐富的區(qū)域歷史文化信息和鄉(xiāng)土記憶，諸如村址變更和人口遷徙、歷史災(zāi)害以及相關(guān)傳統(tǒng)器物等。

　　耕地名稱中承載著許多村址變更和人口遷徙的歷史信息，這在以標(biāo)志物為理據(jù)的名稱中體現(xiàn)得較為充分。例如，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，區(qū)域內(nèi)普遍存在“莊戶”類耕地名稱，如“東莊戶、老莊戶、莊戶地” 等。“莊戶”一般指農(nóng)戶，這里代指農(nóng)民居住的村落，“莊戶地”是在村落遺址上開墾出來的耕地。有些舊村落由于移民、交通、洪水等原因敗落后，遺址被周圍村落的村民平整開墾為耕地來使用。“墳塋類”耕地名稱在區(qū)域內(nèi)的使用也較為普遍，如“李家墳、龔墳、劉墳、麥莊墳院”等，受語言本位觀思想的影響(邢福義 2002)，村民往往只以外族外姓的墳塋來為耕地命名，如“李家墳、麥莊墳院” 分別指保留有李氏墳塋、麥?zhǔn)献鎵灥母亍＿@些族群的后裔一般已遷徙至他處居住，遷徙信息便通過 “墳塋類”耕地名稱保存了下來。這一類歷史信息往往由于過于微觀、瑣細(xì)而被縣志年鑒等史料所忽略，但卻可成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村史志修編工作的重要信息來源和歷史佐證，具有重要的保存和傳承價(jià)值。

　　一些以土壤類型命名的耕地名稱還記錄了區(qū)域內(nèi)的歷史災(zāi)害信息。豫東南地區(qū)處于黃泛區(qū)腹地， 1938 年“花園口”決堤事件給黃泛區(qū)人民帶來了巨大的悲痛和苦難，同時(shí)也造成區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)土壤生態(tài)的全局性改變。黃水流經(jīng)處，盛產(chǎn)小麥的黑土被淤?zèng)]，土壤沙化、鹽堿化嚴(yán)重;沒有被黃水淤積的土地，變成了易澇低洼區(qū)，產(chǎn)生了鹽堿次生災(zāi)害(肖銘 2004)。時(shí)過境遷，雖然經(jīng)過了歷次土壤生態(tài)改造，黃水造成的土壤性質(zhì)惡化仍然影響著當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)，如“西沙地、南堿地、大堿地”等土壤性質(zhì)較差耕地的形成大都與黃河泛濫有關(guān);而區(qū)域內(nèi)普遍存在的“翻嘞地”這一耕地名稱，則是對黃泛區(qū) “翻淤壓沙”這一農(nóng)業(yè)土壤改良?jí)雅e的忠實(shí)記錄，見證了黃泛區(qū)人民自力更生、艱苦創(chuàng)業(yè)的奮斗精神。

　　此外，耕地名稱中還保存有傳統(tǒng)器物信息。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民善于用生活中常見的傳統(tǒng)器物的形狀作類比為耕地命名，給形狀不規(guī)則的耕地命名時(shí)更是如此。隨著鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活方式的轉(zhuǎn)變，有些傳統(tǒng)器物早已在現(xiàn)實(shí)生活中不復(fù)存在，但相關(guān)器物信息卻仍在耕地名稱系統(tǒng)中保留，如“轆轤彎兒(汲水裝置的手柄)、布衫襟子(傳統(tǒng)女性服飾)地、羅圈地、包袱單子地、馬鞍子地”等。這些耕地名稱充滿了傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會(huì)的生活氣息，是鄉(xiāng)村社會(huì)生活方式變遷的重要佐證，可與鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展變遷物證征藏工程相互照應(yīng)，勾勒傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生活的原生態(tài)畫卷。

　　(三)耕地名稱的鄉(xiāng)愁寄托價(jià)值

　　耕地名稱除了承載農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和歷史文化記憶信息外，還寄托著鄉(xiāng)村社群的鄉(xiāng)愁情思。《規(guī)劃》指出，要把鄉(xiāng)村歷史記憶、地域特色融入鄉(xiāng)村建設(shè)與維護(hù)中，重現(xiàn)原生田園風(fēng)光和原本鄉(xiāng)情鄉(xiāng)愁。鄉(xiāng)愁是內(nèi)心深處一種對家鄉(xiāng)、對曾經(jīng)生活過的地方的記憶、懷念與向往，是內(nèi)心深處一份最柔軟的情感，是一種精神需求和文化認(rèn)同感(劉沛林 2015)。鑒于地名在保留鄉(xiāng)愁方面具有不可替代的作用，越來越多的專家學(xué)者呼吁保留、恢復(fù)傳統(tǒng)地名，讓出門在外的游子們鄉(xiāng)愁情結(jié)有所寄托，也更容易找到回家的路。耕地名稱在寄托鄉(xiāng)村社群的鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)情方面具有自身獨(dú)特的價(jià)值。傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會(huì)中，農(nóng)耕活動(dòng)占據(jù)了農(nóng)民的絕大部分時(shí)間和精力，農(nóng)民的大多數(shù)日常活動(dòng)也都限于農(nóng)業(yè)耕作半徑之內(nèi)，每個(gè)耕地名稱都見證了一系列的勞動(dòng)耕作場景，反映著該地區(qū)人與耕地、耕地與環(huán)境的互動(dòng)關(guān)系，承載著豐富的鄉(xiāng)土記憶。隨著城鎮(zhèn)化步伐的加快，越來越多的農(nóng)村人口背井離鄉(xiāng)涌入城市謀求發(fā)展，鄉(xiāng)村本身的環(huán)境與格局、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、社群生活方式等各方各面也都在逐漸發(fā)生變化，傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會(huì)逐漸變化、解體。這種情況下，耕地名稱就成了處在身份轉(zhuǎn)變過程中的農(nóng)村人鄉(xiāng)愁情結(jié)的寄托。在鄉(xiāng)村振興建設(shè)過程中，通過對耕地名稱這一鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化因子的保護(hù)和傳承，可以讓農(nóng)村人的鄉(xiāng)愁情懷有所寄托，滿足鄉(xiāng)村社群內(nèi)心深處對傳統(tǒng)社會(huì)的文化依戀和精神需求。

　　五、結(jié)　語

　　語言，特別是詞匯，是人類編織文化世界的絲線，是觀察文化現(xiàn)象的棱鏡，而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)詞匯則是我們觀察中華傳統(tǒng)文化特別是農(nóng)耕文化的一個(gè)重要棱鏡(邢福義 2000 ：110 ;付義榮 2021)。本文注意到豫東南傳統(tǒng)農(nóng)耕區(qū)耕地名稱這一特殊鄉(xiāng)村語言資源，在田野調(diào)查的基礎(chǔ)上對其詞匯特征、命名理據(jù)進(jìn)行詳細(xì)的介紹，結(jié)合耕地名稱在使用、傳承中的具體情況做出規(guī)劃，從區(qū)域農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)保存、鄉(xiāng)村歷史記憶載體和鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)情寄托等方面挖掘其價(jià)值和作用，突出其在以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總目標(biāo)的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化保護(hù)工程中的特殊意義。重視對耕地名稱這種傳統(tǒng)農(nóng)耕文化因子的保護(hù)和傳承，有助于保持鄉(xiāng)村文化的完整性、真實(shí)性和延續(xù)性，留住農(nóng)耕文化之根，留住鄉(xiāng)村社群的田園鄉(xiāng)愁。當(dāng)下鄉(xiāng)村社會(huì)正在加速變革轉(zhuǎn)型，我們不得不承認(rèn)和接受的是，受城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，耕地的整合改造、出讓流轉(zhuǎn)以及鄉(xiāng)村自然人文景觀的變化等因素的影響，相當(dāng)一部分耕地名稱會(huì)逐漸失去其在交際中的指稱作用，傳統(tǒng)的命名方式也會(huì)發(fā)生相應(yīng)的改變。這就要求我們在發(fā)掘、利用耕地名稱語言資源價(jià)值的同時(shí)，注重其語言文化遺產(chǎn)屬性，把它作為一種農(nóng)耕文化符號(hào)、一種傳統(tǒng)農(nóng)耕社會(huì)的象征進(jìn)行收集和保存，在繼承的基礎(chǔ)上建設(shè)符合鄉(xiāng)村實(shí)際的新文化。