刊名：中外食品

英文名：Global Food Industry

曾用刊名：中外食品工業信息;中外食品工業;全國食品工業信息

主管單位：中國輕工業聯合會

主辦單位：中國食品工業(集團)公司;中國食品科學技術學會

出版地：北京市

主編：王鐵軍

ISSN：1671-8895

CN：11-4823/TS

周期：月刊

語種：中文

開本：大16開

單價：15元/期

定價：180元

郵發代號：82-968

創刊時間：1994年

中外食品雜志基礎信息：

《中外食品》（月刊）創刊于1994年，是經國家新聞出版總署批準、國內外公開出版發行的食品行業核心期刊，由中國輕工業聯合會主管，中國食品科學技術學會主辦。為促進學術交流，繁榮學術研究，推動食品學科建設，為廣大食品科研教學人員搭建交流的專業平臺，雜志深度關注食品經濟現象、力求擁有理性、可讀、廣闊和中正的特質，雜志以"深度透析全球食品業態"為宗旨，面向相關政府部門、食品行業組織、外國駐華使館食品管理部門、中外食品企業、中外食品經銷商、食品專家學者等人士。

中外食品雜志欄目設置：

行業展望、食品科學、分析檢測、市場概況、食品安全、營養衛生、包裝貯運、外刊選登

中外食品雜志收錄情況：

1、期刊收錄：中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊、中國核心期刊（遴選）數據庫全文收錄期刊、中國期刊網全文收錄期刊、中國知網、萬方、維普收錄

2、數據：MARC數據；DC數據

3、圖書館藏：國家圖書館館藏；上海圖書館館藏

中外食品雜志訂閱方式：

主編：王鐵軍；地址：北京市崇文門外大街9號正仁大廈8層；郵政編碼：100062；電話：010-67091556；67091557；郵箱：[email protected]

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中外食品雜志社投稿信息

1.文稿：來稿應反映財經及管理領域的最新發展與水平，論點明確、論據充分、數據可靠、條理清晰、題文相符、文字簡明、具有一定的科學性、實用性、可讀性。

2．題名：力求簡明、醒目、反映文章的主題。中文文題一般不超過20個漢字。

3．作者：作者姓名在文題下按順序排列；作者單位及郵政編碼腳注在同頁左下方，并附第一作者簡介（含性別、出生年月、最高學歷、職務、職稱、工作單位、聯系電話及E-mail，有著作發表的，請列出）。

4．摘要：論著類文章應附300字左右摘要;英文摘要必須與中文標題與摘要內容相對應。

5．關鍵詞：關鍵詞一般為2-5個，應該在摘要下標引，以便讀者索引。

6．參考文獻：將參考文獻按正文中出現的先后順序排列編號，并用方括號標注在正文引用的右上角。參考文獻應為正式出版物發表的作品，所引用文獻務必與原文核實，內容、版本、卷期、頁碼、年份應準確無誤，參考文獻中的作者1-3名全部列出。

7．著作權相關事宜：作者文責自負。本刊可對來稿作文字修改、刪節。來稿決定刊用后，由作者簽署專用授權書，專有使用權歸本刊所有。如發現抄襲、冒名等違反著作權法相關規定的，文責有作者自負，本刊保留以法律途徑追究相關作者責任的權利。

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