1高職院校珠寶首飾營銷實務(wù)課程設(shè)計思路

通過本課程的學(xué)習(xí)，課程總目標(biāo)是：通過理論和實訓(xùn)的指導(dǎo)教學(xué)，使學(xué)生掌握珠寶營業(yè)員銷售服務(wù)技巧和商務(wù)活動策劃，能夠運用到今后的實際工作中。該門課程的內(nèi)容主要包括：銷售禮儀、銷售過程中的售前準(zhǔn)備、售中活動、售后服務(wù)、珠寶首飾的經(jīng)營與管理、珠寶首飾企業(yè)商務(wù)活動的策劃等。通過理論講解和實訓(xùn)操作兩方面，全方面提高學(xué)生對知識的掌握。在實訓(xùn)操作方面，分為7個能力培訓(xùn)項目，重點培訓(xùn)學(xué)生的實際操作能力。在本課程的考核方面，由于理論教學(xué)的目的也是為了最終的實際應(yīng)用，我們將教學(xué)評價包括兩方面內(nèi)容，過程考核和期末考試。技能考試的成績占較大比重，所以過程考核占60%，期末筆試占40%。

2探索與實踐

2.1如何提高學(xué)生實訓(xùn)環(huán)節(jié)的參與度

在實訓(xùn)部分，主要采用了項目化教學(xué)，將實際的營銷過程分解成不同的模塊來進行，包括：貨品擺放、儀容儀表整理、營銷策劃、POP廣告制作等；在實訓(xùn)教學(xué)過程中還借鑒了企業(yè)拓展培訓(xùn)項目，為后續(xù)的教學(xué)打下了良好的基礎(chǔ)。同時，我們充分利用珠寶營銷實訓(xùn)室，讓學(xué)生提前親歷珠寶銷售現(xiàn)場，感受銷售氛圍，并將課堂所學(xué)通過實訓(xùn)室得以實現(xiàn)，提高了教學(xué)效果。從以往的教學(xué)經(jīng)驗來看，在實訓(xùn)環(huán)節(jié)學(xué)生的參與度不夠高，為了解決這一問題，在課程的開始借鑒了企業(yè)拓展培訓(xùn)的項目，將學(xué)生分成不同的團隊。在后面的實訓(xùn)環(huán)節(jié)，每個模塊都設(shè)置不同的實訓(xùn)內(nèi)容和考核評比，考核結(jié)束給每個團隊評分，評分將直接和期末的考評分數(shù)掛鉤。一方面，劃分團隊，每個團隊的隊長對于學(xué)生在實訓(xùn)環(huán)節(jié)的參與有所監(jiān)督，教師在組織實訓(xùn)項目過程中，管理起來更方便；另一方面，給每個實訓(xùn)項目設(shè)置一個評比環(huán)節(jié)，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高參與度、競爭意識和團隊合作精神。

2.2如何組織每個實訓(xùn)模塊的考核

每個實訓(xùn)模塊都有相應(yīng)的任務(wù)，設(shè)置和組織好考核任務(wù)非常關(guān)鍵。比如銷售技巧訓(xùn)練模塊，設(shè)置了銷售技巧PK賽，事先準(zhǔn)備好題目，題目：A.一對情侶買訂婚戒指，男方不舍得花錢，女方想買貴點的，雙方發(fā)生爭吵；B.一位顧客買了一個月的K金項鏈斷了，很生氣，來店里處理客訴；C.今天是促銷第一天，店里的顧客很多，忙不過來，其中有顧客等得不耐煩了；D.有一位男士給太太選結(jié)婚紀念日的禮物。每個小組抽取一個題目，進行銷售技巧的演練。要求所有同學(xué)都參與不同的角色扮演，討論時間10分鐘，表演時間15分鐘。評分標(biāo)準(zhǔn)：表演的投入，銷售技巧運用的熟練程度等。考核成績以小組自評，互評，老師打分，最后給出綜合分數(shù)。每個實訓(xùn)模塊都設(shè)置這樣可以量化的考核，學(xué)生在動手完成任務(wù)的同時也掌握了教學(xué)內(nèi)容。

2.3如何運用好各種教學(xué)手段

實務(wù)課程教學(xué)強調(diào)互動教學(xué)，即落實學(xué)生的主體地位，體現(xiàn)教師的主導(dǎo)作用，充分發(fā)揮學(xué)生的主動性、參與性和創(chuàng)造性，強化學(xué)生間、教師間、師生間的多維交互，完成“自學(xué)、導(dǎo)學(xué)、助學(xué)和促學(xué)”相互聯(lián)系的教學(xué)過程。教師要不斷改進和優(yōu)化教學(xué)方法，善于激發(fā)和調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，創(chuàng)造條件引導(dǎo)學(xué)生利用一切機會、時間，以各種形式參與到教學(xué)之中，使學(xué)生能主動參與、主動探索、主動思考、主動實踐，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，各方面的素質(zhì)和諧全面地發(fā)展。課程教學(xué)手段強調(diào)現(xiàn)代化，教學(xué)方法強調(diào)多樣化。

課程教學(xué)根據(jù)項目教學(xué)的特點，將教學(xué)內(nèi)容分解為若干個項目，根據(jù)知識內(nèi)容的特點，設(shè)計、組織多種教學(xué)手段和教學(xué)方法，突出高職教學(xué)的鮮明特色。（1）全程滲透案例分析討論：重視典型案例的學(xué)習(xí)，通過案例講解、分析、討論，教給學(xué)生正確的思路，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。（2）啟發(fā)、互動式教學(xué)：改革“灌輸式”和過分偏重講授的教學(xué)方法，充分利用情境教學(xué)的優(yōu)越性，讓同學(xué)們進入情景，引導(dǎo)他們進入角色。不時地提出問題，讓同學(xué)思考，讓學(xué)生討論，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性、能動性與積極性。（3）情景模擬教學(xué)：比如在講銷售技巧單元，給每個團隊設(shè)置一個情景，如設(shè)置一位顧客買了一個月的K金項鏈斷了，很生氣，來店里處理客訴，要求團隊的每個學(xué)生扮演一個角色，來處理客訴的問題。

3結(jié)論

通過課程改革，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣明顯提高，團隊意識有所加強，實訓(xùn)環(huán)節(jié)學(xué)生的參與度提高，可見高職院校實務(wù)類課程可以借鑒企業(yè)培訓(xùn)的某些模塊，對于提高學(xué)生的積極性和參與度有所幫助。實務(wù)類課程通過項目化教學(xué)，讓學(xué)生提前親歷珠寶銷售現(xiàn)場，感受銷售氛圍，以及具體來策劃和設(shè)計店面的廣告，這些實踐的活動，對于學(xué)生動手能力的提高非常有幫助，也符合當(dāng)前企業(yè)對學(xué)生的要求。

作者：金莉莉 單位：廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院