茶樹(shù)為山茶科(Theaceae)茶屬(Camellia)的一種木本經(jīng)濟(jì)植物，是多年生常綠灌木、小喬木或喬木。茶樹(shù)作為一種經(jīng)濟(jì)作物，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的自然變異和人工選育，有了豐富的品種、品系，表現(xiàn)出不同的生理和形態(tài)特征，使茶樹(shù)的莖、葉、花、果都具有很高的觀賞價(jià)值。［1］園林綠化質(zhì)量和檔次的不斷提高使園林綠化植物新品種不斷被開(kāi)發(fā)應(yīng)用。茶樹(shù)形態(tài)豐富多樣，樹(shù)體可塑性強(qiáng)，生態(tài)適應(yīng)性廣等特點(diǎn)顯示了茶樹(shù)在園林綠化領(lǐng)域的應(yīng)用潛力。茶樹(shù)獨(dú)特的茶文化內(nèi)涵對(duì)于增加園林的文化內(nèi)涵具有十分重要的作用。隨著人們生活水平的提高，以茶文化為主題的特色旅游品牌將進(jìn)一步得到發(fā)展，茶樹(shù)在園林中的作用和地位將大大提高。

1茶樹(shù)的園林應(yīng)用價(jià)值

1．1茶樹(shù)莖、葉的觀賞價(jià)值

茶樹(shù)莖、葉的形態(tài)因品種不同而具有不同的觀賞價(jià)值。茶樹(shù)莖的顏色有灰白、棕褐、紅棕、綠色等，不同品種，節(jié)間長(zhǎng)短不一。茶樹(shù)的莖有直立、披張之分，枝梢有柔軟和硬脆、挺直和扭曲之分。茶樹(shù)葉片按大小分有大葉種、中葉種、小葉種，葉大者逾成人手掌，葉小者似南瓜之籽。按葉形分有長(zhǎng)葉種、圓葉種、柳葉種等。葉質(zhì)有厚、薄之分以及柔軟、硬脆之分。葉面有隆起、微隆起、平滑之分。葉緣有平展的，有波浪式的，也有向背翻轉(zhuǎn)的。茶樹(shù)除葉色為綠色的普通品種外，還有葉色為黃色、白色、紫色以及雜色等彩色品種。［2］茶樹(shù)葉通常為單生，但有些變異品種的茶樹(shù)葉有雙葉型和三葉型。茶樹(shù)的葉通常為披針形至橢圓形，但有的品種如佛手，葉大如掌，葉形酷似佛手柑，有的品種葉形有橢圓形、卵形、扇形，也有奇缺不全的。這些特性可通過(guò)繁殖得以保持。

1．2茶樹(shù)花、果的觀賞價(jià)值

茶樹(shù)花著生于葉腋間，著生數(shù)1～5個(gè)，甚至更多，花冠白色，少數(shù)呈粉紅色或淡紅色，花蕊金黃。［3］茶樹(shù)開(kāi)花量很多，每年每株開(kāi)花可達(dá)數(shù)千朵。據(jù)測(cè)，每畝茶園的花數(shù)多達(dá)二百萬(wàn)朵以上。茶樹(shù)花花期很長(zhǎng)，花芽從6月份開(kāi)始分化，以后各月都能不斷發(fā)生，一般可以延續(xù)到11月，甚至可以延續(xù)到次年春季，個(gè)別地區(qū)甚至全年可見(jiàn)茶樹(shù)花開(kāi)放。由于花芽分化的時(shí)間有先后，茶樹(shù)的開(kāi)放有一定次序，先開(kāi)主枝上著生的花，后開(kāi)側(cè)枝上著生的花。同一枝條上的花也是中下部的花先開(kāi)，上部的花遲開(kāi)，這樣就有一個(gè)較長(zhǎng)的花開(kāi)花落時(shí)期，觀花時(shí)間可達(dá)數(shù)月之久。茶樹(shù)花從花芽形成到種子成熟，約要一年半左右，在6～12月中，一方面是當(dāng)年的茶花孕蕾，開(kāi)花和授粉。另一面是上一年受精的茶花發(fā)育成種子并成熟的過(guò)程，所以茶樹(shù)具有兩年的花果同時(shí)發(fā)育生長(zhǎng)的特點(diǎn)。這種花果的“子孫同堂”，也是茶樹(shù)在園林上應(yīng)用的魅力所在。

1．3茶樹(shù)樹(shù)體的觀賞價(jià)值

茶樹(shù)因分枝性狀的差異，植株形態(tài)分為喬木型、半喬木型和灌木型。茶樹(shù)樹(shù)冠由于分枝角度大小的不同，有直立狀、披張狀和半披張狀。有些茶樹(shù)還有特殊的形狀和色澤，如奇曲種，枝條彎曲有序，呈規(guī)律的“S”形，整個(gè)植株曲折多姿。［4］茶樹(shù)萌芽力強(qiáng)，具有很強(qiáng)的再生能力，耐修剪，很容易通過(guò)彎枝和修剪造型。茶樹(shù)既可自然生長(zhǎng)，獨(dú)立成景，也可通過(guò)修、扎的方法改變?cè)停瑢⑵錁?shù)冠隨意修剪成圓球形、圓柱形、四方形、棱形等各種具有觀賞價(jià)值的形狀，非常適合作為行道樹(shù)、造型樹(shù)、綠籬。通過(guò)嫁接的手法還可以把具有不同觀賞性狀的茶樹(shù)枝條或芽嫁接到同一株茶樹(shù)上，可進(jìn)一步提高茶樹(shù)的觀賞價(jià)值。

1．4綠化、文化、經(jīng)濟(jì)價(jià)值并存

用茶樹(shù)作為園林綠化樹(shù)種，不僅能吸塵除埃、凈化空氣，而且能增加園林綠化區(qū)的文化內(nèi)涵。茶文化與園林文化的結(jié)合、滲透，既是各自系統(tǒng)的補(bǔ)充和完善，又是民族文化體系的豐富和發(fā)展。對(duì)于以可用于生產(chǎn)的茶樹(shù)品種為主栽的綠地，除具有園林綠化和為市民提供休閑場(chǎng)所的作用外，還可采摘茶葉進(jìn)行加工，充分發(fā)揮茶樹(shù)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，增加園林綠化部門(mén)的經(jīng)濟(jì)收入。

2茶樹(shù)的園林應(yīng)用途徑

茶樹(shù)壽命很長(zhǎng)，自然生長(zhǎng)的茶樹(shù)壽命可達(dá)數(shù)百年以上。茶樹(shù)適應(yīng)性較廣，在－10℃以上，土壤pH值3～6．5，水分較充足的地區(qū)，茶樹(shù)都能成活生長(zhǎng)。茶樹(shù)抗逆性強(qiáng)，在抗介殼蟲(chóng)、毒蛾等園林害蟲(chóng)方面，優(yōu)于女貞、黃楊、冬青等同類(lèi)園林樹(shù)種。茶樹(shù)耐密耐郁閉，適合群栽和園林造型。

2．1制作盆景

茶樹(shù)耐蔭、再生能力強(qiáng)是作為盆景植物的良好條件。［5］茶樹(shù)作盆景可選用茶樹(shù)老樁，也可選用茶苗。［6］茶苗造景需要較長(zhǎng)的培育時(shí)間，不如老茶樁能較快成型。茶樹(shù)老樁資源十分豐富，通過(guò)整形、修剪等手法不但能造出一盆漂亮的盆景，還可以利用其修剪下來(lái)的枝葉制成香茗。一些在生產(chǎn)中利用價(jià)值低的特色茶樹(shù)品種，如奇曲種、佛手種、紫芽種等茶樹(shù)品種，是觀賞價(jià)值較高的園林盆景品種。特別是一些彩色茶樹(shù)品種，經(jīng)修剪整枝后采用無(wú)土基質(zhì)盆，盆栽后在門(mén)廊、街頭、路旁、休閑廣場(chǎng)等地，可起到盆景的作用。

2．2培育行道樹(shù)

喬木型茶樹(shù)品種植株高大，主干明顯、粗大，分枝部位高，主根發(fā)達(dá)，身姿挺拔、樹(shù)冠開(kāi)張、樹(shù)葉常綠、花果紛繁，非常適合作為行道樹(shù)樹(shù)種。茶樹(shù)從春季到秋季都會(huì)大量萌發(fā)新梢，給人一種郁郁蔥蔥、欣欣向榮的感覺(jué)。茶樹(shù)在秋冬季開(kāi)花且花期長(zhǎng)，且有花果“子孫同堂”景象。因此，如將茶樹(shù)作為行道樹(shù)，既取得了遮陽(yáng)效果，又具有很高的綠化美化效果。

2．3營(yíng)造綠籬、花壇、花境、色塊

茶樹(shù)生長(zhǎng)速度快，萌芽性強(qiáng)，有很強(qiáng)的分枝和再生能力，適于修剪和造型。［7］灌木型茶樹(shù)品種植株較矮小，無(wú)明顯主干，分枝稠密，適合作為綠籬植物。灌木型的彩色茶樹(shù)品種可根據(jù)園林需要，片植后修剪出平面、立體幾何形色彩圖案，營(yíng)造出花壇、花境、色塊，在園林綠化上用途廣泛。［8］

2．4制作造形樹(shù)

茶樹(shù)可通過(guò)彎枝和修剪改變?cè)停呻S意修剪樹(shù)冠成形態(tài)各異的單叢或群體綠化形態(tài)，觀賞價(jià)值高，適合作為造型樹(shù)。造形茶樹(shù)在園林綠地中既能獨(dú)立成景，又能與多種園林建筑，地形、地貌相結(jié)合，起到點(diǎn)綴、烘托、對(duì)比的作用。