五星級(jí)酒店存在的營(yíng)銷問(wèn)題及未來(lái)發(fā)展對(duì)策

　　目前我國(guó)五星級(jí)酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)隨著國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的提升也逐漸加劇，五星級(jí)酒店只有獲得更高的生存空間才能滿足自身的高標(biāo)準(zhǔn)，也需要快速發(fā)展自身，完善酒店?duì)I銷工作，提升自身競(jìng)爭(zhēng)力。下面文章主要通過(guò)五星級(jí)酒店自身的特點(diǎn)展開(kāi)研究，對(duì)酒店?duì)I銷中的產(chǎn)品促銷，價(jià)格方面以及互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷存在的問(wèn)題進(jìn)行研究，提出相應(yīng)的營(yíng)銷方案和業(yè)務(wù)推廣，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)方式提升五星級(jí)酒店?duì)I銷方案及自身競(jìng)爭(zhēng)力。

　　關(guān)鍵詞：五星級(jí)酒店,營(yíng)銷發(fā)展,發(fā)展對(duì)策

　　我們國(guó)家從改革開(kāi)放以來(lái)其經(jīng)濟(jì)體制得到不斷的完善，在這種體制下五星級(jí)酒店的發(fā)展更注重的是核心競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。為了獲得更廣泛的市場(chǎng)，所以酒店的經(jīng)營(yíng)管理者在酒店獲得一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的同時(shí)，也要考慮其營(yíng)銷傳播成本以及酒店的自身產(chǎn)品方式，結(jié)合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下消費(fèi)者需求來(lái)改變其營(yíng)銷理念，要采取更多的創(chuàng)新方式。

　　一、我國(guó)五星級(jí)酒店?duì)I銷發(fā)展的主要趨勢(shì)

　　酒店一般根據(jù)其經(jīng)營(yíng)的范圍和一些基礎(chǔ)設(shè)施的構(gòu)造以及管理等方面不同的層次區(qū)分為星級(jí)和非星級(jí)酒店。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度不斷加快，而且酒店經(jīng)營(yíng)不斷的與國(guó)際化相接軌，使得我們國(guó)家的五星級(jí)酒店數(shù)量明顯增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)截止到2017年5月，我們國(guó)家一共有841家五星級(jí)酒店，那么這種不斷的速度加劇也使得我們國(guó)家的整體酒店行業(yè)規(guī)模也發(fā)生了巨大的變化。為了適應(yīng)這種變化，更多的五星級(jí)酒店除了做好原有的服務(wù)工作與內(nèi)部管理的同時(shí)，更應(yīng)該加強(qiáng)自身的宣傳作用，加深自己的營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)理念，使得自身的酒店創(chuàng)造力、核心、競(jìng)爭(zhēng)力不斷加強(qiáng)，而且要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于非五星級(jí)酒店其發(fā)展步伐。

　　1.酒店?duì)I銷當(dāng)前的主要狀況。

　　現(xiàn)階段我們國(guó)家進(jìn)入到互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，所以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合下不斷地發(fā)展壯大，這使得消費(fèi)者其原有的需求方式發(fā)生改變。那么五星級(jí)酒店面臨更多的競(jìng)爭(zhēng)，為了提高自身的服務(wù)質(zhì)量適應(yīng)這種競(jìng)爭(zhēng)的需求，要做好酒店眼前的營(yíng)銷工作。

　　營(yíng)銷工作要充分發(fā)揮自身酒店的特點(diǎn)，不斷地宣傳自身的產(chǎn)品，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)通過(guò)傳統(tǒng)酒店的優(yōu)勢(shì)與客戶進(jìn)行溝通，不斷地了解客戶的真實(shí)需求，為客戶提供更加專業(yè)的服務(wù)來(lái)擴(kuò)大自身規(guī)模發(fā)展。尤其是五星級(jí)酒店企業(yè)在營(yíng)銷發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，有更多的差異化產(chǎn)品出現(xiàn)，才能維持其原有的銷售渠道，在營(yíng)銷渠道當(dāng)中要針對(duì)現(xiàn)有客戶或者是未來(lái)預(yù)期客戶做好針對(duì)性的跟蹤服務(wù)，在所有的營(yíng)銷渠道上與互聯(lián)網(wǎng)模式相結(jié)合還需要不斷地加強(qiáng)，采用更多的新技術(shù)。

　　2.五星級(jí)酒店其營(yíng)銷的主要特點(diǎn)。酒店有其獨(dú)特的營(yíng)銷方式，因?yàn)榫频曛饕宰∷薏惋嫗橹鳎哉f(shuō)其影響因素也相對(duì)不同。在其外部經(jīng)常受到一些政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境的改變影響，同時(shí)酒店包括各個(gè)部門服務(wù)質(zhì)量也會(huì)影響到酒店?duì)I銷的發(fā)展。所以酒店的營(yíng)銷要綜合性的考慮內(nèi)外部環(huán)境的改變，通過(guò)提升整個(gè)酒店的服務(wù)形象，才會(huì)使得酒店的營(yíng)銷收到良好的效果，因?yàn)槲逍羌?jí)酒店是我們國(guó)家酒店的最高端的代表，所以其外部政治經(jīng)濟(jì)的環(huán)境必須要考慮充分，內(nèi)部發(fā)展也要穩(wěn)中求勝，綜合考慮各方面的影響才是酒店?duì)I銷最主要的發(fā)展方向。

　　二、我國(guó)五星級(jí)酒店在營(yíng)銷過(guò)程當(dāng)中存在的主要問(wèn)題

　　1.五星級(jí)酒店缺少創(chuàng)新型的差異化產(chǎn)品。

　　酒店其自身的經(jīng)營(yíng)范圍在不斷的改變，由原來(lái)的餐飲住宿現(xiàn)在有更多的元素融進(jìn)酒店。例如娛樂(lè)、表演、健身、還會(huì)有更多的旅游、會(huì)議還有相關(guān)一些項(xiàng)目，結(jié)合新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的要求，這些酒店項(xiàng)目有更多的服務(wù)針對(duì)性。在對(duì)一些五星級(jí)酒店進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，和更多的酒店相比缺少一定的差異化特征。酒店在原有的餐飲、住宿類項(xiàng)目中，已經(jīng)缺少了可持續(xù)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)元素，而且更多的酒店趨于同質(zhì)化，其理念和發(fā)展個(gè)性化不強(qiáng)。這樣就會(huì)使原有的五星級(jí)酒店失去原有的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，缺乏一定的創(chuàng)新能力，使得更多的酒店其中還包括一些中小型酒店對(duì)其構(gòu)成威脅，成為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象。

　　2.酒店的營(yíng)銷方式?jīng)]有針對(duì)客戶的需求酒店要想持續(xù)的發(fā)展必須有良好的客戶信息。老客戶的信息源于酒店持久的管理，建立了客戶的信息存儲(chǔ)檔案，以便于未來(lái)對(duì)于目標(biāo)客戶有針對(duì)性的服務(wù)。但是現(xiàn)階段五星級(jí)酒店對(duì)于目標(biāo)客戶其潛在的需求無(wú)法獲得準(zhǔn)確的信息，往往都是通過(guò)一些入住的客戶以及營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)當(dāng)中的一些信息，來(lái)得到一定的分析結(jié)果，最后才能根據(jù)分析結(jié)果制定出相應(yīng)的營(yíng)銷策略，但是眼前獲得信息的方式比較單一。雖然結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)信息數(shù)據(jù)，但是對(duì)于眼前的目標(biāo)客戶或者未來(lái)的客戶難以形成一些有效的分析結(jié)果和統(tǒng)計(jì)，所以也形成不了有效的營(yíng)銷策略，沒(méi)有對(duì)客戶形成針對(duì)性，這些都制約了五星級(jí)酒店其營(yíng)銷方面的發(fā)展。

　　3.酒店在營(yíng)銷定價(jià)策略上面不夠準(zhǔn)確。酒店要獲得持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)必須有一個(gè)良好的營(yíng)銷價(jià)格策略。那么必須不斷的分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手酒店的價(jià)格策略，才能使得良好的調(diào)整自身的營(yíng)銷價(jià)格策略。但是眼前更多的五星級(jí)酒店其價(jià)格的定位主要是根據(jù)以往的營(yíng)銷情況確定，不能夠全面科學(xué)的分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，也不能夠分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在價(jià)格策略方面帶來(lái)的改變，所以這種價(jià)格的被動(dòng)就使得在定價(jià)方面的策略有失科學(xué)性，其營(yíng)銷范圍也不斷的縮小不利于未來(lái)的發(fā)展。

　　4.營(yíng)銷方式不能跟上信息技術(shù)發(fā)展步伐。隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，更多的客戶和酒店更加依賴于互聯(lián)網(wǎng)所形成的酒店?duì)I銷，使得當(dāng)中更多的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定都融合到五星級(jí)酒店當(dāng)中。在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)時(shí)代五星級(jí)酒店面對(duì)更多的挑戰(zhàn)，其網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式如果不能及時(shí)的更新，如果仍然過(guò)度依賴原來(lái)的傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)搜尋資訊通過(guò)網(wǎng)站吸引客戶，酒店信息、客房信息簡(jiǎn)單的通過(guò)網(wǎng)站公示，那么就難以適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的營(yíng)銷手段。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷不是簡(jiǎn)單的信息構(gòu)成、搜集與發(fā)布，也不是簡(jiǎn)單的擁有一個(gè)網(wǎng)站宣傳就可以，所以五星級(jí)酒店不光要擁有自己的營(yíng)銷宣傳網(wǎng)站，更應(yīng)該結(jié)合自身的情況不斷的更新自己的網(wǎng)絡(luò)宣傳以及方式，不斷的維護(hù)自身的網(wǎng)絡(luò)適應(yīng)客戶消費(fèi)者的需求。

　　三、未來(lái)五星級(jí)酒店?duì)I銷發(fā)展的趨勢(shì)

　　1.構(gòu)建自己多元化的營(yíng)銷產(chǎn)品。

　　五星級(jí)酒店是高端酒店的代名詞，其主要的客戶是中端以上的客戶。那么現(xiàn)在市場(chǎng)的需求以及消費(fèi)者的需求呈現(xiàn)更多元化的方式，更追求個(gè)性化、主題化、有豐富文化內(nèi)涵的項(xiàng)目方式。所以五星級(jí)酒店要配套完整的基礎(chǔ)設(shè)施，有更多的互聯(lián)網(wǎng)電子以及更先進(jìn)的智能化服務(wù)與配套到更多的房間當(dāng)中。而且更多的酒店還應(yīng)該設(shè)置針對(duì)于女性商務(wù)者的住房，更多的五星級(jí)酒店應(yīng)有健身、游泳池以及互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)會(huì)議室等一些輔助型基礎(chǔ)設(shè)施。

　　也要配套提升酒店的餐廳服務(wù)質(zhì)量，對(duì)于中餐和西餐以及現(xiàn)在更流行的融合菜品設(shè)置要全面，在五星級(jí)酒店當(dāng)中要設(shè)置更多的滿足客戶需求的娛樂(lè)項(xiàng)目，設(shè)置更多的有個(gè)性化的景觀娛樂(lè)場(chǎng)所，配備小型的主題酒吧，要想留住客戶就要產(chǎn)生更多的差異化產(chǎn)品。要給會(huì)員提供專項(xiàng)的會(huì)員差異化服務(wù)方式，尤其是現(xiàn)階段更多的商務(wù)人士需要環(huán)境幽雅、服務(wù)到位的會(huì)客會(huì)議酒店餐桌模式，要滿足這些會(huì)議客人的獨(dú)特性多元化的需求，為這些會(huì)議組織者提供一個(gè)集餐飲、安保、娛樂(lè)服務(wù)以及創(chuàng)意安排等相融合的系統(tǒng)項(xiàng)目服務(wù)，為需要會(huì)議商談單位提供更多的差異化會(huì)議服務(wù)項(xiàng)目。

　　2.加強(qiáng)五星級(jí)酒店銷售人員的綜合素質(zhì)培養(yǎng)。

　　我們國(guó)家不斷的加強(qiáng)對(duì)于酒店的一些規(guī)范要求，對(duì)五星級(jí)酒店產(chǎn)生了很大的影響，因?yàn)樵械囊恍┚频戤a(chǎn)品依賴于銷售人員去完成，標(biāo)準(zhǔn)制度規(guī)范改變了這種粗放營(yíng)銷方式。當(dāng)前我們國(guó)家五星級(jí)酒店當(dāng)中關(guān)于營(yíng)銷的一些相關(guān)人員缺乏一些必要的從業(yè)技能，而且其文化素質(zhì)也偏低，從原有的簡(jiǎn)單的餐飲酒店項(xiàng)目過(guò)渡到現(xiàn)在的酒店專門營(yíng)銷人員需要一定的時(shí)間，需要五星級(jí)酒店提高人員的綜合素質(zhì)、配備專業(yè)的營(yíng)銷人員。

　　所以說(shuō)酒店的銷售員面對(duì)更多的挑戰(zhàn)，要改變?cè)械耐凭仆骑埦咒N售方式，要改變由旅行社一些相應(yīng)的中介機(jī)構(gòu)幫助推薦酒店的這種不良好的職業(yè)方向，要提高現(xiàn)有的營(yíng)銷人員的敬業(yè)精神，改變企業(yè)文化素質(zhì)以及一些專業(yè)方面的弊端。要培養(yǎng)職工的責(zé)任心，不要過(guò)度依賴傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式，酒店要加深自身的培訓(xùn)制度的改變，加深自身內(nèi)部培訓(xùn)的管理，建立專門的酒店?duì)I銷人員的培訓(xùn)方式，讓更多的從事?tīng)I(yíng)銷的人員參加一些會(huì)議活動(dòng)，專門的培訓(xùn)提高自身的營(yíng)銷理念和基本素質(zhì)。

　　3.不斷拓展五星級(jí)酒店更多的營(yíng)銷渠道。

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，隨著我們國(guó)家市場(chǎng)的更加開(kāi)放，我們國(guó)家更多的五星級(jí)酒店要不斷的適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的改革。要發(fā)展自己的創(chuàng)新和多元化產(chǎn)品來(lái)與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，開(kāi)展更多的營(yíng)銷方式，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合之路完善自己酒店的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式，是未來(lái)酒店?duì)I銷模式的主要方式。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)搭建網(wǎng)站讓更多的消費(fèi)者了解自身的酒店，而且酒店要拓展自己的國(guó)外旅游發(fā)展模式，用自身的互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)建立更完善的國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者群體，不斷的開(kāi)拓出更多的營(yíng)銷渠道，要與更多的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)型企業(yè)或者一些新型的融資機(jī)構(gòu)相協(xié)調(diào)配合，形成更深化的互聯(lián)網(wǎng)模式下的酒店?duì)I銷方式，與國(guó)際酒店進(jìn)行合作接軌，迎接新時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的改變。

　　對(duì)于五星級(jí)酒店企業(yè)未來(lái)的發(fā)展必須要準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，這是酒店銷售的必然趨勢(shì)，要對(duì)客戶需求進(jìn)行充分的了解，要對(duì)自己所處的環(huán)境以及五星級(jí)來(lái)劃分酒店未來(lái)的定位方向。使得自己更突出人性化管理的理念。使人性化管理理念滲透到營(yíng)銷行為當(dāng)中，使得每一個(gè)來(lái)酒店的消費(fèi)者都能感受到這種氛圍，我們國(guó)家旅游事業(yè)不斷的加強(qiáng)，而且經(jīng)濟(jì)消費(fèi)力度也都隨之增加，所以國(guó)內(nèi)的五星級(jí)酒店，其設(shè)計(jì)的旅游范圍相關(guān)的產(chǎn)業(yè)也不斷的擴(kuò)大，所以五星級(jí)酒店未來(lái)在自身的營(yíng)銷方面，要不斷的改革來(lái)面對(duì)更多的挑戰(zhàn)。

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