轉(zhuǎn)基因食品利弊一直是國家食品安全的一個鋒銳問題,爭端不休。隨著全球人口猛漲,糧食問題是世界許多國家面臨的十分棘手的問題,要滿足人們的食品供應,必須依靠科技,而轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)量高,可以滿足食品量的需求,但轉(zhuǎn)基因食品安全卻沒有定論,所以很多相關的期刊都愿意收錄這方面論文,有新論點的好論文都不愁收錄。
轉(zhuǎn)基因技術(shù):指按照人們的意愿,經(jīng)過周密的設計,應用人工方法把某種生物的遺傳物質(zhì)(DNA)分離出來,在體外進行切割、拼接和重組,將重組了的DNA經(jīng)過各轉(zhuǎn)基因食品—天使or魔鬼整合到某種宿主細胞或個體的細胞核中,有目的的改變他們的遺傳性狀,這種創(chuàng)造新的生物類型的技術(shù)成為轉(zhuǎn)基因技術(shù)。 轉(zhuǎn)基因技術(shù)是基因工程的關鍵技術(shù),基因工程是生物技術(shù)的核心。生物技術(shù)包括了基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程以及蛋白質(zhì)工程。基因工程作為核心帶動其他的發(fā)展,轉(zhuǎn)基因食品的商品化也日益顯著。
轉(zhuǎn)基因食品利弊研究目的:通過查閱書籍文獻和問卷調(diào)查的方式,了解轉(zhuǎn)基因食品的基本概念,分析現(xiàn)如今轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展狀況,洞悉普遍人群對于轉(zhuǎn)基因食品的看法,提出現(xiàn)如今人們對于轉(zhuǎn)基因食品的疑惑,同時也提出自己對于轉(zhuǎn)基因食品的觀點與展望。 另外也希望通過本次實踐,在汲取更多的實踐經(jīng)驗的同時,表達自己對于科學研究的殷切希望,并希望能將所學知識加以應用,做到理論與實踐的最好的結(jié)合。
轉(zhuǎn)基因食品利弊研究意義: 現(xiàn)如今,人口數(shù)量直線上升,雖然增長趨勢有所停滯,但是人口數(shù)量和糧食的供求量始終是我國乃至全世界最為關心的一個問題。轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)量較大,可以解決我們糧食缺失的問題,可以讓世界上更少的孩童免受饑餓之苦。但是,轉(zhuǎn)基因食品還存在未知的危害,其透明度現(xiàn)在還很低,如何將轉(zhuǎn)基因食品更為大眾接受,如何讓轉(zhuǎn)基因食品更為安全的被公眾接受,是很切實的問題。 深入調(diào)查研究,將書本上的知識應用到實踐中去,積累了大量調(diào)研經(jīng)驗的同時也鞏固了所學知識,受益匪淺。
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