關(guān)于多糖碳水化合物實(shí)驗(yàn)方面的論文該怎么發(fā)表呢?這方面的論文可以投稿食品工程科技方面的期刊,但是這方面的期刊很多,該如何選擇適合自己的刊物呢?
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《中國調(diào)味品》主要刊載食品添加劑、醬油、食醋、醬腌菜、豆腐乳、方便面、香辛料、鮮味劑、甜味劑、核苷酸、復(fù)合調(diào)味料及有關(guān)調(diào)味技術(shù)等領(lǐng)域的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備等內(nèi)容。期刊收錄多糖碳水化合物實(shí)驗(yàn)方面的論文。
《飲料工業(yè)》致力于飲料行業(yè)新信息、新動態(tài)、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料、新產(chǎn)品的報(bào)道與推廣,是飲料企業(yè)推陳出新的參謀,是激發(fā)從業(yè)人員創(chuàng)新思維的朋友,是飲料開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和消費(fèi)的重要宣傳平臺。期刊收錄關(guān)于多糖碳水化合物實(shí)驗(yàn)方面的論文。
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