食品論文怎么寫

　　食品論文怎么寫?撰寫并發(fā)表論文是科學(xué)研究中最重要的一個環(huán)節(jié)，也是學(xué)生畢業(yè)或者工作人員評職的重要參考指標(biāo)。如果你做出的實驗結(jié)果沒有通過會議論文或者學(xué)術(shù)期刊發(fā)表出來，學(xué)術(shù)成果就無法得到體現(xiàn)，如果沒有發(fā)表論文，評職或畢業(yè)更是沒有任何優(yōu)勢，那么對于第一次發(fā)論文的食品工程師來說，該如何寫作?下面分享職稱論文寫作和發(fā)表的小技巧，希望廣大食品工程師順利發(fā)表自己的文章。

　　1、要明確讀者對象。要解決“為誰寫”、“寫什么”、“給誰看”的問題。要考慮生產(chǎn)和社會需要，結(jié)合當(dāng)前我國的有關(guān)技術(shù)政策、產(chǎn)業(yè)政策、考慮自己的經(jīng)驗和能力。若是為工人師傅寫出的，應(yīng)盡量結(jié)合生產(chǎn)實際寫得通俗一些，深入淺出，易看、易懂。

　　2、要充分占有資料。要寫好技術(shù)論文，一定要掌握足夠的資料，包括自己的經(jīng)驗總結(jié)和國內(nèi)外資料;要對資料進(jìn)行充分的分析、比較，加以消化，分清哪些是有用的，哪些是無用的，并根據(jù)選擇的課題和命題擬出較詳細(xì)的撰寫提綱，包括主次的分類、段落的分節(jié)、重點(diǎn)的選擇、圖表的設(shè)計擬定、順序的排列等。

　　3、要仔細(xì)校閱。初稿完成后，不能算定稿，論文必然存在不少問題;如論文格式、表述方式、圖的畫法、公式的表述、名詞術(shù)語、字體標(biāo)點(diǎn)、技術(shù)內(nèi)容、文字表達(dá)及文章結(jié)構(gòu)等方面要進(jìn)行反復(fù)推敲與修改，使文字表達(dá)符合我國的語言習(xí)慣，文字精煉，邏輯關(guān)系明確。除自審?fù)猓詈谜堄嘘P(guān)專家審閱，按所提的意見再修改一次，以消除差錯，進(jìn)一步提高論文質(zhì)量，達(dá)到精益求精的目的。

　　以上就是一些食品論文撰寫的技巧和需要注意的一些問題，供大家參考，并不是所有的技巧適用于所有的作者，有一些適合自己的技巧需要作者自己去挖掘去探索，如果您需要詳細(xì)專業(yè)的指導(dǎo)服務(wù)的話可以聯(lián)系本站客服給您安排專業(yè)的編輯老師。

　　食品期刊推薦：《中國食品》雜志是發(fā)表食品工程師職稱論文的期刊，創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點(diǎn)是新聞性，針性和實用性強(qiáng)、消息靈通，反映迅速 ，即有報紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識性和趣味性。