食品科學(xué)雜志基礎(chǔ)信息：

《食品科學(xué)》須知

一、《食品科學(xué)》論文內(nèi)容及格式

1、論文內(nèi)容應(yīng)具有先進(jìn)性、科學(xué)性和邏輯性。要求論點(diǎn)新穎，語言精煉，數(shù)據(jù)可靠、論證嚴(yán)謹(jǐn)。

2、論文撰寫標(biāo)準(zhǔn)格式參照：

文題：應(yīng)簡明確切地反映文章的特定內(nèi)容，以不超過20字為宜，一般不用副標(biāo)題。

作者姓名：張**

摘要：（不超過200字）

關(guān)鍵詞：2～5個

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3、文章最后要求標(biāo)注作者簡介:姓名、出生年月、性別、民族、畢業(yè)學(xué)校學(xué)歷、研究方向、職稱。