作者：曹林 單位：崇左市節(jié)能監(jiān)察中心

糖業(yè)品牌享譽(yù)中外。崇左市東門(mén)南華“木棉花”、扶南東亞“山蜜”、崇左東亞“壺成”、馱盧東亞“左江”四個(gè)品牌榮膺“全國(guó)糖業(yè)20個(gè)中國(guó)名牌”，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)到18．7％，有較高的品牌信譽(yù)。安琪酵母的產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)到30％以上，并遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外120余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。崇左市制糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，崇左市在循環(huán)經(jīng)濟(jì)“減量化、再利用、資源化”的總原則指導(dǎo)下，積極有序地推進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)工作，采取多種有效措施，有效推進(jìn)了制糖企業(yè)建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型模式的步伐，創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境效益，取得了較好的循環(huán)經(jīng)濟(jì)實(shí)效，循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式基本形成。循環(huán)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成較好。2011年崇左市各項(xiàng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)基本達(dá)到二級(jí)以上水平。根據(jù)《廣西主要工業(yè)行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系》制糖業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，2011年各制糖企業(yè)除噸蔗廢水產(chǎn)生量外，其余17項(xiàng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均達(dá)到二級(jí)以上，其中能源產(chǎn)出、單位產(chǎn)值取新水量、單位工業(yè)增加值能耗、煙氣二氧化硫排放濃度、廢水BOD5、CODcr、氨氮、總氮、總磷排放濃度以及資源綜合利用各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到一級(jí)水平（見(jiàn)表1）。平均能源產(chǎn)出指標(biāo)為1．625萬(wàn)元／tce，平均單位增加值能耗為1．36tce／萬(wàn)元，工業(yè)用水循環(huán)利用率達(dá)96．7％。

制糖副產(chǎn)品綜合利用率較高。崇左市圍繞蔗渣、廢蜜、濾泥、蔗葉、梢等副產(chǎn)品的綜合利用，形成了多條閉合或半閉合的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，循環(huán)經(jīng)濟(jì)初具雛形。蔗渣、廢蜜、濾泥、爐灰、爐渣的利用率基本達(dá)到100％，綜合利用主要有以下幾個(gè)方向：蔗渣發(fā)電。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010／2011年榨季，崇左市制糖企業(yè)總發(fā)電量為20億千瓦時(shí)，除制糖企業(yè)自用外，上網(wǎng)量為5846萬(wàn)千瓦時(shí)。目前，僅江州區(qū)和寧明縣轄區(qū)內(nèi)的制糖企業(yè)將發(fā)電量上網(wǎng)，其他各縣（市）制糖企業(yè)所發(fā)的電尚未上網(wǎng)，仍有較大潛力可挖。目前，崇左市有5個(gè)裝機(jī)30000千瓦左右的蔗渣發(fā)電項(xiàng)目投產(chǎn)、在建或正在規(guī)劃之中，項(xiàng)目建成后每年可向社會(huì)供電約7億千瓦時(shí)。蔗渣造紙。2010／2011年榨季，崇左市蔗渣總產(chǎn)量為364萬(wàn)噸，在保證蔗渣用作生物質(zhì)燃料以滿(mǎn)足制糖企業(yè)生產(chǎn)的熱電需求外，目前蔗渣的綜合利用主要是利用蔗渣制漿造紙。目前，轄區(qū)內(nèi)有3個(gè)蔗渣制漿項(xiàng)目，分別為廣西東亞紙業(yè)有限公司年產(chǎn)9．5萬(wàn)噸文化用紙項(xiàng)目，龍州南華紙業(yè)有限公司年產(chǎn)9．5萬(wàn)噸漂白蔗渣漿建設(shè)項(xiàng)目和廣西湘桂糖業(yè)集團(tuán)有限公司蔗糖循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)蔗渣綜合利用示范項(xiàng)目，設(shè)計(jì)紙漿總生產(chǎn)能力28．8萬(wàn)噸／年，年消耗蔗渣145．5萬(wàn)噸。廢糖蜜生產(chǎn)酵母。以糖廠廢糖蜜為原料，生產(chǎn)高附加值酵母系列產(chǎn)品是目前國(guó)內(nèi)外同類(lèi)領(lǐng)域主要發(fā)展方向。2010／2011年榨季，崇左市全部制糖企業(yè)廢糖蜜總產(chǎn)量為56萬(wàn)噸，其中約18萬(wàn)噸用于酵母生產(chǎn)，剩余部分主要向外銷(xiāo)售用于生產(chǎn)食用酒精。因此廢糖蜜生產(chǎn)酵母尚有較大的發(fā)展和利用空間。濾泥生產(chǎn)高效肥料。崇左市制糖企業(yè)年產(chǎn)干濾泥約16萬(wàn)噸，絕大部分提供給蔗農(nóng)用于甘蔗種植施肥。近年來(lái)，少數(shù)制糖企業(yè)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新以及加強(qiáng)合作，開(kāi)發(fā)出了以濾泥為主要原料的高效有機(jī)生物肥（大新縣雷平永鑫糖業(yè)有限公司、湘桂生態(tài)肥業(yè)有限公司等，年產(chǎn)值達(dá)7000萬(wàn)元），大大提高了濾泥的利用效益。目前，不少制糖企業(yè)正在開(kāi)發(fā)和建設(shè)濾泥生物有機(jī)肥項(xiàng)目，預(yù)計(jì)到2015年濾泥生產(chǎn)高效肥料年產(chǎn)值可達(dá)6億元。

循環(huán)經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)展順利。近年來(lái)崇左市建設(shè)了一批節(jié)能減排效果好，具有顯著示范效應(yīng)的重點(diǎn)項(xiàng)目。2011年，大新縣雷平永鑫糖業(yè)有限公司低碳低硫制糖工藝與全自動(dòng)煮糖項(xiàng)目被列為國(guó)家清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目，該項(xiàng)目采用低碳低硫制糖新工藝替代現(xiàn)有的亞硫酸法制糖工藝，利用煙道氣中的CO2來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)亞硫酸法甘蔗糖廠澄清過(guò)程使用的SO2，減少硫磺用量和CO2排放，提高澄清效果、產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量；同時(shí)引進(jìn)國(guó)外制糖行業(yè)先進(jìn)的立式連續(xù)結(jié)晶罐代替現(xiàn)有的間歇結(jié)晶罐煮制丙糖膏，盡量提取母液中的蔗糖分，降低廢蜜重力純度及廢蜜產(chǎn)率等。項(xiàng)目于2011年12月竣工后，糖產(chǎn)品含硫量降至10毫克／千克以下，產(chǎn)糖率提高0．134％，減少20％的硫磺用量和15％的磷酸用量，每榨季可減排二氧化碳3456噸，減少硫磺用量336噸，年節(jié)約3028噸標(biāo)煤，年獲經(jīng)濟(jì)效益3861萬(wàn)元。2012年崇左市湘桂糖業(yè)集團(tuán)有限公司承擔(dān)的甘蔗制糖循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)重大技術(shù)示范工程被列入國(guó)家首批工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)重大示范工程。該項(xiàng)目建設(shè)以甘蔗制糖為核心，制糖廢水和鍋爐余熱循環(huán)利用、制糖濾泥生產(chǎn)生態(tài)有機(jī)肥、廢糖蜜生產(chǎn)活性干酵母、酵母廢水生化與深度處理及沼氣回收發(fā)電等循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目。充分體現(xiàn)了制糖循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園“通過(guò)上下游產(chǎn)業(yè)聯(lián)合、優(yōu)化整合，實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)物質(zhì)循環(huán)利用、廢物綜合利用，形成循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)本質(zhì)內(nèi)涵。

崇左市制糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨的問(wèn)題

1產(chǎn)業(yè)布局有待調(diào)整。崇左市糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)多數(shù)是以各制糖企業(yè)為主體，以消化本企業(yè)的制糖副產(chǎn)品為目標(biāo)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)，各企業(yè)的資源有限，規(guī)模也隨著受限制，難以取得理想的規(guī)模效益，制約了綜合利用水平和產(chǎn)業(yè)集中度的提高，糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)及糖關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值在糖業(yè)的總產(chǎn)值中所占比重較低，影響了崇左市糖業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

2綜合利用水平不夠均衡。雖然各企業(yè)越來(lái)越意識(shí)到循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要性，對(duì)蔗渣、濾泥、廢糖蜜等副產(chǎn)品都進(jìn)行了綜合利用，但受資源量、技術(shù)水平等因素影響，導(dǎo)致綜合利用水平不夠均衡。

3噸蔗廢水產(chǎn)生量偏高。2010／2011年榨季，崇左市16家制糖企業(yè)的噸蔗廢水產(chǎn)生量?jī)H有5家達(dá)到循環(huán)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系二級(jí)，處于國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，有3家達(dá)到循環(huán)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系三級(jí)，其余8家企業(yè)均未達(dá)到三級(jí)水平，處于國(guó)內(nèi)基本水平，與國(guó)際先進(jìn)水平（一級(jí)）相比，存在一定的差距。

4裝備水平尚需提高。崇左市制糖裝備水平雖然處于全國(guó)領(lǐng)先地位，但與世界制糖企業(yè)相比仍屬中低水平。國(guó)外先進(jìn)制糖企業(yè)已經(jīng)廣泛使用了先進(jìn)、高效的設(shè)備。而崇左市由于長(zhǎng)期技術(shù)投入不足等多方面的原因，限制了先進(jìn)設(shè)備的廣泛使用。

崇左市制糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體目標(biāo)和發(fā)展模式

1總體目標(biāo)。力爭(zhēng)到2015年，糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，實(shí)現(xiàn)“4331”目標(biāo)，即甘蔗種植面積穩(wěn)定在400萬(wàn)畝以上，甘蔗總產(chǎn)量達(dá)到3000萬(wàn)噸以上，糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)（含深加工和綜合利用）總產(chǎn)值達(dá)到300億元以上，其中糖深加工和綜合利用產(chǎn)值占總產(chǎn)值45％以上，建成一批糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目。