教授評職論文談生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式

　　生物技術(shù)是一門寬領(lǐng)域、基礎(chǔ)性和實(shí)踐性強(qiáng)的學(xué)科，除生物學(xué)外還與食品學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥物學(xué)等相關(guān)的學(xué)科聯(lián)系密切。生物技術(shù)作為一個(gè)新興的復(fù)合型專業(yè)。培養(yǎng)體系已較成熟。本文是一篇教授評職論文范文，主要論述了生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。

　　摘要：通過應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革的背景分析，結(jié)合衡水學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)特點(diǎn)，在優(yōu)化課程和實(shí)踐教學(xué)體系、考核導(dǎo)向功能，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)等方面進(jìn)行了培養(yǎng)模式的探究。構(gòu)建了適合衡水學(xué)院服務(wù)面向定位和人才培養(yǎng)目標(biāo)定位的“一中心、兩軌道、閉環(huán)式”的生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。

　　關(guān)鍵詞：生物技術(shù),應(yīng)用型本科,人才培養(yǎng)模式

　　由于畢業(yè)生的知識與社會需求存在一定差距，限制了該專業(yè)的發(fā)展。衡水學(xué)院定位于應(yīng)用型本科院校，對該專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量提出了更高要求，所以應(yīng)對原有模式進(jìn)行更新和完善。

　　1.人才培養(yǎng)模式的探索

　　衡水學(xué)院生物技術(shù)專科專業(yè)始建于2003年，本科專業(yè)于2007年開始招生，現(xiàn)設(shè)置了食品營養(yǎng)與檢測和發(fā)酵工藝2個(gè)專業(yè)方向。在專業(yè)建設(shè)過程中，依托地域優(yōu)勢，圍繞服務(wù)面向地方定位，不斷優(yōu)化和完善課程體系，改革實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)教學(xué)的方式及內(nèi)容，探索生物技術(shù)“應(yīng)用型人才”培養(yǎng)的模式。

　　1.1調(diào)整優(yōu)化課程體系

　　為了培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才，衡水學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)依據(jù)地方經(jīng)濟(jì)需求，有針對性地增加了一些特色課程。如與衡水老白干相關(guān)的課程，《發(fā)酵工程》、《發(fā)酵工程大實(shí)驗(yàn)》、《發(fā)酵設(shè)備》、《果蔬加工工藝學(xué)》和《釀酒工藝學(xué)》，與衡水湖相關(guān)的課程《濕地植物資源學(xué)》、《衡水湖鳥類資源學(xué)》、《濕地生態(tài)學(xué)》、《水質(zhì)監(jiān)測與評價(jià)》等，在第二學(xué)期增加了行業(yè)市場調(diào)研見習(xí)課，同時(shí)加大課程群的建設(shè)力度，豐富課程資源。著力打造一批精品課程，并開發(fā)網(wǎng)絡(luò)課程，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性化發(fā)展。優(yōu)化課程設(shè)置，將以“教”為主的教學(xué)模式變?yōu)橐?ldquo;學(xué)”為主，理論課向討論式、案例式轉(zhuǎn)變[3]。

　　1.2構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系

　　1.2.1實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)課增加創(chuàng)新性、設(shè)計(jì)性和綜合性實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生興趣，提高自主學(xué)習(xí)能力[4]。在制度保障上，除了確保教學(xué)經(jīng)費(fèi)外，還須在教學(xué)計(jì)劃制訂上保證足夠的學(xué)分，建立適合的考核制度，避免實(shí)際操作形式化。1.2.2開放實(shí)驗(yàn)室衡水學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)，微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室對學(xué)生實(shí)行全開放，其他實(shí)驗(yàn)室根據(jù)學(xué)生預(yù)約情況定時(shí)開放。本專業(yè)不斷加強(qiáng)開放實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和管理制度，保證充足的實(shí)驗(yàn)條件、實(shí)驗(yàn)時(shí)間和實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)。學(xué)生可根據(jù)自己的興趣，自由選擇課題和指導(dǎo)教師，在實(shí)驗(yàn)過程中提高動手能力，形成實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng)和團(tuán)隊(duì)合作精神[4]。1.2.3生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)基地生物技術(shù)的專業(yè)設(shè)置為從第二學(xué)期到第六學(xué)期每學(xué)期末都有1周的實(shí)踐教學(xué)，第七學(xué)期為專業(yè)實(shí)習(xí)。要求學(xué)生按照學(xué)校的有關(guān)規(guī)定，在實(shí)踐過程中，獨(dú)立完成任務(wù)。根據(jù)地域優(yōu)勢，衡水學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)目前已經(jīng)建立了一批穩(wěn)定的實(shí)習(xí)實(shí)踐基地，如衡水老白干釀酒集團(tuán)有限公司、衡水湖國家級自然保護(hù)區(qū)、河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司、葵花藥業(yè)集團(tuán)(衡水)得菲爾有限公司、衡水出入境檢驗(yàn)檢疫局等。根據(jù)各單位管理的不同特點(diǎn)及對工作人員的需求，建立短期與長期兩種實(shí)習(xí)基地，聘請基地人員參加學(xué)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作。1.3考核導(dǎo)向功能應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)決定了考察應(yīng)注重對能力的考核，是多形式、多渠道的方式結(jié)合。比如學(xué)生實(shí)習(xí)期間，應(yīng)由所在企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員和指導(dǎo)教師共同評價(jià)學(xué)生分析、解決實(shí)際問題的能力，由學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)和實(shí)習(xí)日志、報(bào)告按比例綜合打分。1.4加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)專業(yè)要發(fā)展，加大以學(xué)科帶頭人、課程負(fù)責(zé)人、“雙師”型教師為主體的師資隊(duì)伍建設(shè)是當(dāng)務(wù)之急。根據(jù)學(xué)科的發(fā)展，我系積極從國內(nèi)外招聘優(yōu)秀博士、博士后充實(shí)教師隊(duì)伍，聘請企業(yè)人員指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)工作，培養(yǎng)中青年學(xué)術(shù)骨干。現(xiàn)生物技術(shù)專業(yè)共有專任教師43名，其中百人計(jì)劃教師1名，省級青年拔尖人才1名，河北省三三三人才工程教師2名，雙師型教師4名，具有副高職以上職稱的教師占51.2%，博士占23.3%，碩士占62.8%。

　　2.構(gòu)建“一中心、兩軌道、閉環(huán)式”的人才培養(yǎng)模式

　　衡水學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)基于本專業(yè)對應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，以市場需求為導(dǎo)向積極改革，形成了“一中心、兩軌道、閉環(huán)式”的人才培養(yǎng)模式。

　　2.1“一中心”———以創(chuàng)新的應(yīng)用型能力培養(yǎng)為中心，培養(yǎng)擁有現(xiàn)代科技知識，善于理論與實(shí)踐結(jié)合，具有創(chuàng)新能力，能在相關(guān)領(lǐng)域的生產(chǎn)和管理崗位上解決問題的應(yīng)用型人才。

　　2.2“兩軌道”———理論學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)踐學(xué)習(xí)雙軌并行。為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)自主性，增強(qiáng)學(xué)生社會適應(yīng)性，在堅(jiān)持基礎(chǔ)教學(xué)的基礎(chǔ)上，突出技術(shù)課程，增加選修課程并構(gòu)建不同的選修模塊。實(shí)驗(yàn)課程更多地圍繞衡水老白干和衡水湖、養(yǎng)元飲品等地域特色增加專業(yè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，將實(shí)驗(yàn)與科研、生產(chǎn)等密切聯(lián)系。雙軌并行強(qiáng)調(diào)的是理論課和實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)踐課兩軌之間強(qiáng)大的互融性、整體性，任何一個(gè)單軌獨(dú)立運(yùn)行，就割裂了理論與應(yīng)用的聯(lián)系，就無法實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)。

　　2.3“閉環(huán)式”———無論是理論還是實(shí)踐環(huán)節(jié)都一直貫穿在整個(gè)大學(xué)階段。理論教育包括通識教育課程平臺、學(xué)科基礎(chǔ)課程平臺及專業(yè)課程平臺。專業(yè)課程平臺又分為專業(yè)必修課程模塊，專業(yè)任選課程模塊，專業(yè)方向課程限選模塊。實(shí)踐教育包括生物技術(shù)行業(yè)市場調(diào)研、衡水湖動植物資源調(diào)查、煙臺海濱動植物實(shí)習(xí)，生物技術(shù)專業(yè)見習(xí)，生物技術(shù)專業(yè)實(shí)習(xí)，畢業(yè)論文、專業(yè)作品等。在課程的運(yùn)行過程中，“閉環(huán)式”的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在，大一學(xué)生在理論學(xué)習(xí)的同時(shí)可以依托實(shí)驗(yàn)室開放的平臺隨時(shí)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)課的訓(xùn)練，還依托第二學(xué)期的行業(yè)市場調(diào)研見習(xí)課進(jìn)行行業(yè)市場調(diào)研，首先建立了對生物技術(shù)專業(yè)的感性認(rèn)識，為理論課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。其次根據(jù)人才培養(yǎng)方案的要求邊理論學(xué)習(xí)，邊實(shí)踐。最后通過專業(yè)實(shí)習(xí)，讓學(xué)生深入工廠的實(shí)際工作環(huán)境，鞏固學(xué)過的專業(yè)知識，并培養(yǎng)其觀察、分析、解決問題的能力，為后續(xù)就業(yè)奠定基礎(chǔ)。

　　3.結(jié)語

　　衡水學(xué)院正處在向應(yīng)用型轉(zhuǎn)型的歷史時(shí)期，生物技術(shù)專業(yè)“一中心、兩軌道、閉環(huán)式”的人才培養(yǎng)模式的提出更符合衡水學(xué)院立足衡水，面向京津冀，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的定位，符合應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位。通過不斷充實(shí)和延展“一中心、兩軌道、閉環(huán)式”的人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵，并進(jìn)一步完善其運(yùn)行模式，使學(xué)生的知識和能力明顯增長，滿足社會對應(yīng)用型生物技術(shù)人才的需要。

　　參考文獻(xiàn)：

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　　教授評職論文發(fā)表期刊推薦《高等理科教育》辦刊宗旨： 堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，貫徹“雙百”方針，立足國內(nèi)，放眼世界。根據(jù)高等理科教育的特點(diǎn)，理論聯(lián)系實(shí)際地研究高等理科教育發(fā)展的內(nèi)部關(guān)系規(guī)律和外部關(guān)系規(guī)律，探索高等理科教育教學(xué)改革問題和交流理科教育新經(jīng)驗(yàn)。是一份理論與實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)術(shù)期刊。