教授評職論文談生物技術專業(yè)應用型人才培養(yǎng)模式

　　生物技術是一門寬領域、基礎性和實踐性強的學科，除生物學外還與食品學、醫(yī)學、藥物學等相關的學科聯(lián)系密切。生物技術作為一個新興的復合型專業(yè)。培養(yǎng)體系已較成熟。本文是一篇教授評職論文范文，主要論述了生物技術專業(yè)應用型人才培養(yǎng)模式。

　　摘要：通過應用型人才培養(yǎng)模式改革的背景分析，結合衡水學院生物技術專業(yè)特點，在優(yōu)化課程和實踐教學體系、考核導向功能，加強師資隊伍建設等方面進行了培養(yǎng)模式的探究。構建了適合衡水學院服務面向定位和人才培養(yǎng)目標定位的“一中心、兩軌道、閉環(huán)式”的生物技術專業(yè)應用型人才培養(yǎng)模式。

　　關鍵詞：生物技術,應用型本科,人才培養(yǎng)模式

　　由于畢業(yè)生的知識與社會需求存在一定差距，限制了該專業(yè)的發(fā)展。衡水學院定位于應用型本科院校，對該專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量提出了更高要求，所以應對原有模式進行更新和完善。

　　1.人才培養(yǎng)模式的探索

　　衡水學院生物技術專科專業(yè)始建于2003年，本科專業(yè)于2007年開始招生，現(xiàn)設置了食品營養(yǎng)與檢測和發(fā)酵工藝2個專業(yè)方向。在專業(yè)建設過程中，依托地域優(yōu)勢，圍繞服務面向地方定位，不斷優(yōu)化和完善課程體系，改革實驗和實習教學的方式及內(nèi)容，探索生物技術“應用型人才”培養(yǎng)的模式。

　　1.1調(diào)整優(yōu)化課程體系

　　為了培養(yǎng)高素質(zhì)應用型人才，衡水學院生物技術專業(yè)依據(jù)地方經(jīng)濟需求，有針對性地增加了一些特色課程。如與衡水老白干相關的課程，《發(fā)酵工程》、《發(fā)酵工程大實驗》、《發(fā)酵設備》、《果蔬加工工藝學》和《釀酒工藝學》，與衡水湖相關的課程《濕地植物資源學》、《衡水湖鳥類資源學》、《濕地生態(tài)學》、《水質(zhì)監(jiān)測與評價》等，在第二學期增加了行業(yè)市場調(diào)研見習課，同時加大課程群的建設力度，豐富課程資源。著力打造一批精品課程，并開發(fā)網(wǎng)絡課程，促進學生個性化發(fā)展。優(yōu)化課程設置，將以“教”為主的教學模式變?yōu)橐?ldquo;學”為主，理論課向討論式、案例式轉變[3]。

　　1.2構建實踐教學體系

　　1.2.1實驗教學實驗課增加創(chuàng)新性、設計性和綜合性實驗，激發(fā)學生興趣，提高自主學習能力[4]。在制度保障上，除了確保教學經(jīng)費外，還須在教學計劃制訂上保證足夠的學分，建立適合的考核制度，避免實際操作形式化。1.2.2開放實驗室衡水學院生物技術專業(yè)，微生物學實驗室對學生實行全開放，其他實驗室根據(jù)學生預約情況定時開放。本專業(yè)不斷加強開放實驗室的建設和管理制度，保證充足的實驗條件、實驗時間和實驗經(jīng)費。學生可根據(jù)自己的興趣，自由選擇課題和指導教師，在實驗過程中提高動手能力，形成實事求是的科學作風和團隊合作精神[4]。1.2.3生產(chǎn)實習和畢業(yè)實習基地生物技術的專業(yè)設置為從第二學期到第六學期每學期末都有1周的實踐教學，第七學期為專業(yè)實習。要求學生按照學校的有關規(guī)定，在實踐過程中，獨立完成任務。根據(jù)地域優(yōu)勢，衡水學院生物技術專業(yè)目前已經(jīng)建立了一批穩(wěn)定的實習實踐基地，如衡水老白干釀酒集團有限公司、衡水湖國家級自然保護區(qū)、河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司、葵花藥業(yè)集團(衡水)得菲爾有限公司、衡水出入境檢驗檢疫局等。根據(jù)各單位管理的不同特點及對工作人員的需求，建立短期與長期兩種實習基地，聘請基地人員參加學生的實習指導工作。1.3考核導向功能應用型人才培養(yǎng)的目標決定了考察應注重對能力的考核，是多形式、多渠道的方式結合。比如學生實習期間，應由所在企業(yè)專業(yè)技術人員和指導教師共同評價學生分析、解決實際問題的能力，由學生的平時表現(xiàn)和實習日志、報告按比例綜合打分。1.4加強師資隊伍建設專業(yè)要發(fā)展，加大以學科帶頭人、課程負責人、“雙師”型教師為主體的師資隊伍建設是當務之急。根據(jù)學科的發(fā)展，我系積極從國內(nèi)外招聘優(yōu)秀博士、博士后充實教師隊伍，聘請企業(yè)人員指導學生實習工作，培養(yǎng)中青年學術骨干?，F(xiàn)生物技術專業(yè)共有專任教師43名，其中百人計劃教師1名，省級青年拔尖人才1名，河北省三三三人才工程教師2名，雙師型教師4名，具有副高職以上職稱的教師占51.2%，博士占23.3%，碩士占62.8%。

　　2.構建“一中心、兩軌道、閉環(huán)式”的人才培養(yǎng)模式

　　衡水學院生物技術專業(yè)基于本專業(yè)對應用型人才培養(yǎng)目標的要求，以市場需求為導向積極改革，形成了“一中心、兩軌道、閉環(huán)式”的人才培養(yǎng)模式。

　　2.1“一中心”———以創(chuàng)新的應用型能力培養(yǎng)為中心，培養(yǎng)擁有現(xiàn)代科技知識，善于理論與實踐結合，具有創(chuàng)新能力，能在相關領域的生產(chǎn)和管理崗位上解決問題的應用型人才。

　　2.2“兩軌道”———理論學習和實驗、實習、實踐學習雙軌并行。為了提高學生學習自主性，增強學生社會適應性，在堅持基礎教學的基礎上，突出技術課程，增加選修課程并構建不同的選修模塊。實驗課程更多地圍繞衡水老白干和衡水湖、養(yǎng)元飲品等地域特色增加專業(yè)實驗內(nèi)容，將實驗與科研、生產(chǎn)等密切聯(lián)系。雙軌并行強調(diào)的是理論課和實驗、實習、實踐課兩軌之間強大的互融性、整體性，任何一個單軌獨立運行，就割裂了理論與應用的聯(lián)系，就無法實現(xiàn)應用型人才培養(yǎng)目標。

　　2.3“閉環(huán)式”———無論是理論還是實踐環(huán)節(jié)都一直貫穿在整個大學階段。理論教育包括通識教育課程平臺、學科基礎課程平臺及專業(yè)課程平臺。專業(yè)課程平臺又分為專業(yè)必修課程模塊，專業(yè)任選課程模塊，專業(yè)方向課程限選模塊。實踐教育包括生物技術行業(yè)市場調(diào)研、衡水湖動植物資源調(diào)查、煙臺海濱動植物實習，生物技術專業(yè)見習，生物技術專業(yè)實習，畢業(yè)論文、專業(yè)作品等。在課程的運行過程中，“閉環(huán)式”的特點主要體現(xiàn)在，大一學生在理論學習的同時可以依托實驗室開放的平臺隨時進入實驗室進行實驗課的訓練，還依托第二學期的行業(yè)市場調(diào)研見習課進行行業(yè)市場調(diào)研，首先建立了對生物技術專業(yè)的感性認識，為理論課程的學習打下基礎。其次根據(jù)人才培養(yǎng)方案的要求邊理論學習，邊實踐。最后通過專業(yè)實習，讓學生深入工廠的實際工作環(huán)境，鞏固學過的專業(yè)知識，并培養(yǎng)其觀察、分析、解決問題的能力，為后續(xù)就業(yè)奠定基礎。

　　3.結語

　　衡水學院正處在向應用型轉型的歷史時期，生物技術專業(yè)“一中心、兩軌道、閉環(huán)式”的人才培養(yǎng)模式的提出更符合衡水學院立足衡水，面向京津冀，服務區(qū)域經(jīng)濟的定位，符合應用型本科院校人才培養(yǎng)目標的定位。通過不斷充實和延展“一中心、兩軌道、閉環(huán)式”的人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵，并進一步完善其運行模式，使學生的知識和能力明顯增長，滿足社會對應用型生物技術人才的需要。

　　參考文獻：

　　[1]鄭明順，柴軍紅.生物技術專業(yè)課程體系建設與應用性技術人才培養(yǎng)[J].黑龍江高教研究，2011(5)：152.

　　[2]徐彪，張海燕，王建明，等.生物技術專業(yè)應用型本科人才培養(yǎng)體系的完善[J].塔里木大學學報，2010，22(4)：81-83.

　　[3]謝旭輝，胡忠.21世紀生物技術創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的探討[J].高教論壇，2006，1：46-49.
　　教授評職論文發(fā)表期刊推薦《高等理科教育》辦刊宗旨： 堅持四項基本原則，貫徹“雙百”方針，立足國內(nèi)，放眼世界。根據(jù)高等理科教育的特點，理論聯(lián)系實際地研究高等理科教育發(fā)展的內(nèi)部關系規(guī)律和外部關系規(guī)律，探索高等理科教育教學改革問題和交流理科教育新經(jīng)驗。是一份理論與實踐相結合的學術期刊。