期刊簡介：

　　《工業微生物》是化學工業出版社2006-2出版的圖書。

　　辦刊宗旨：

　　本書介紹了工業微生物的特征與分類、微生物的營養與培養基、微生物的生長、微生物的代謝及調控、微生物的遺傳變異和育種以及微生物在食品、醫藥、環保、化工、能源、農業等方面的應用。在編寫過程中，以“必須、夠用”為原則，力求創新，努力反映新知識、新技術和新的科研成果，盡量與生產應用保持同步。在闡述工業微生物的基本概念和基本理論的同時，重點突出微生物技術的應用。因而本書具有基礎理論知識適度、技術應用突出、技術面較寬等特點。此外，本書在章節之間鏈接了一些相關的閱讀材料，盡可能拓展學生的視野，也增加了本書的可讀性。

　　讀者對象：

　　本書可供高等職業技術學院和高等?？茖W校生物技術類專業及相關專業使用，也可供生物技術工作者參考。